Первые блюда
Как будут сочетаться продукты в грибном супе ...
Куриная грудка, белые грибы замороженные, лапша из магазина, картофель, лук морковь, соль перец, какие ещё приправы можно не знаю .
Курица сразу на*уй. А грибной либо с вермишелью, либо с картошкой, что то одно, но не всё вместе. Лук, морковь, соль, перец, всё! Грибной суп должен пахнуть грибами, а не специями.
Куда же столько "напихивать"?...приготовьте отдельно суп из белых грибов, грудку приберегите для второго блюда!...
Еще сметану в тарелку
Аня ***
:-)
никогда не варила грибной суп с лапшой \\ у нас грибы не растут и добавляю сухие только немного в рассольник для запаха
Елена Патрикеева
интересно-где вы живете, что грибов нет? шампиньоны то продаются наверно?
Елена Патрикеева
я когда увидел, специально купил, пожарили сам удивился запаху-а невестка говорит мы их иногда покупаем, а маринованные у них типа белых, но из букового леса, зеленоватые такие и они их делают в медовом маринаде, на своем меду, раньше свои ульи были, но когда ее отец умер отдали все дяде, никто не хочет заниматься пчелами-но он им меды порядка 10-15 литров дает, а часть идет на маринады грибов, огурцов и помидор-поляки тоже делают домашние заготовки
Наталья Колосницына
грибная лапша - классика русской кухни
либо лапша + курица либо грибы без лапши и курицы. не нужно месиво делать из всего сразу. лук и чеснок довести до мягкости в оливковом (если нет - в подсолнечном), но не дать подрумяниться. морковь не нужна. из "приправ" достаточно немного черного молотого перца. не нужно забивать вкус продуктов.
приготовьте например крем суп из грибов добавьте пару быстро обжаренных в каждую тарелку.
несколько листиков свежей петрушки или очень тонких перьев лука для декорирования в тарелке.

приготовьте например крем суп из грибов добавьте пару быстро обжаренных в каждую тарелку.
несколько листиков свежей петрушки или очень тонких перьев лука для декорирования в тарелке.

я так не варила, но, думаю, вполне вкусно будет
Это личное. Лично мне сочетание курицы и грибов не нравится. Либо куриный суп, либо грибной.
Без куриной грудки прекрасно. Мама делала так, всегда была лапшичка, вкусно.
картошка здесь лишняя..
Ненужно лапшу, отварите просто куриный бульон и все, основой для вашего супа будет, а далее: -200 гр. грибов, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 350 мл сливок, 100 мл сухого белого вина, 700 мл куриного бульона, 50 гр сливочного масла, зелень укропа, соль. 1)Грибы нарезать пластинками. 2) Луковицу очистить, нарезать мелко и потушить в сливочном масле (5 мин). Добавить измельченный чеснок, нарезанные пластинками грибы и тушить еще 8 минут. Влить вино, довести до кипения, снять крышку и немного уварить (5 мин). 3)Вскипятить бульон. Положить в него луково-грибную массу и варить 5 минут. 4) Влить сливки, довести до кипения (не кипятить!) и снять с огня. Посыпать рубленной зеленью и дать супу настояться (15 мин.)
Куриная грудка не нужна = испортите вкус грибов.
Виктория Анатольевна
Аргументируйте, пожалуйста.
отлично без курицы
из приправ можно молотые перцы, лавровый лист, смесь трав (итальянские, прованские)
из приправ можно молотые перцы, лавровый лист, смесь трав (итальянские, прованские)
Из этого набора продуктов можно приготовить несколько блюд
Сделайте куриный бульон и на нем варите грибной супчик с лапшой, а грудку пустите на что-нибудь другое (салат, второе блюдо, начинка). Будет вкусно именно грибной суп на курином бульоне
Про укроп забыли
Убирай лапшу . Нечего ей делать в грибном супе. Многие делают грибной суп просто с грибами. Я люблю с говядиной. Но можно и с курицей.
Лично мне не нравится лапша в данном супе
Наталья Сайгушева
что тогда вместо лапши
Уберите курицу... У вас очень много ненужных продуктов, уберите лишние продукты.
Можно вместо лапши рис использовать)
Похожие вопросы
- Грибной суп
- Грибной суп - какие грибы?
- Помогите приготовить грибной суп!
- Грибной суп какие приправы любит? Укроп сочетается?
- Грибной суп с шампиньонами...
- И вдогонку про грибной суп-2.
- Вчера сварил большую астрюлю грибного супа. По виду что можно сказать о нём? Получился или нет. Вы какой суп любите?
- Про Грибной суп
- Как правильно варить грибной суп?
- Грибной Суп.