Зачем в борще свекла если щи можно подкрасить томатной пастой?

Вкус другой. Не нравится - варите без свеклы.

А вкус не тот без свеклы А чем она вам не угодила ?

Зачем в картофельное пюре добавлять молоко, если макароны можно посыпать сыром...

Крась, тебя никто не принуждает иметь отношения со свеклой

свекла добавляет свой вкус.

меня щас вырвет...
Помидорам вообще нечего делать в борще!!
Ты разведи томатную-то пасту, да свари в ней гороховый суп с рыбой.

А подкарсить можно и марганцовкой. Хотя цвет как у борща получится, а не как у пасты в воде )

Свекла, это не краситель, а еда, сынок. В ней много сахара, кто любит послаще, кладет вместо красной белую, сахарную

Томатную пасту кладут не для подкраски.
Если не класть свёклу, то это не борщ, а щи

Можно даже капусту заменить макаронами....

Тут дело не в окрашивании. Помидоры не дадут свекольный аромат в супе.

Подкрашивай, кто же тебе запрещает?
А мне вкусно когда свёкла с томатами потушена, я туда ещё чуть лимонного сока добавляю для кислинки и сохранения цвета.

Борщу лет 1000.
Томат и картофель на Руси с 18 века...

Разные блюда, подкрасить - не значит сделать вкусно. Борщ подразумевает обязательное наличие свеклы

щи варятся без свеклы, если свекла есть, то это уже борщ

раньше борщ варили так- клали 1 свеклу на большую кастрюлю и вываривали долго, цвета у нее не должно остаться, и красят томатом и борщ называется красным, а я люблю как украинский много свеклы и он не кислый, а сладковатый. Делаю так уже лет 10. Бульон готов, для меня самый вкусный из говяжьей грудинки. солю и засыпаю порезанные картофель, капусту, лук, на терке морковь и свекла, помидор свежий или томат и петрушку и несколько целых болгарских перца, лаврушка, 35 минут

Ну если Вам принципиален цвет, то можно пищевыми красителями разбавить. У свеклы свой вкус. Щи и борщ совершенно разные супы.