Простите. а как правильно готовить ЩИ?

Повар. ру смотри.

Прощаем, а какие именно щи желаете приготовить?
из кваш. капусты или из свежей?

Так варить, чтоб манду не обварить....

щи.
Продукты (на 8 порций)
Мясо - 500 г
Капуста - 500 г
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1-2 шт.
Томат-паста - 1 ст. ложка
или помидоры - 2 шт.
Картофель - 2 шт.
Масло растительное - 2 ст. ложки
Зелень - по вкусу (0,5 пучка)
Лавровый лист - по вкусу (1-2 шт.)
Сметана - по вкусу (100 г)
Чеснок - по вкусу (2-4 зубчика)
Перец - по вкусу (1 щепотка)
Соль - по вкусу (0,5-1 ст. ложка)
мясо сварить, из лука и моркови сделать зажарку. мясо вынуть, в бульон положить капусту, картошку, помидоры нарезаниые, ложку томат пасты, соль перец. сварить . мясо можно нарезать и вернуть в кастрюлю, а можно пустить на блинчики с мясом. в конце варки положить лавр, мятый чеснок. подавать со сметаной.

пожарить лука и моркови. Положить крошенную картшку, налить бульон или воду.
Положить квашеную капусту.
варить несколько часов
соль и специи - по товему вкусу

изготовь мясо-костный бульон, затем вари в нем квашенную капусту (отличное low-carb блюдо), остальное опционально. Можно добавить углеводистых корнеплодов, которые имеются в наличии

За что тебя простить?

Прощаем))) У каждой хозяйки свой рецепт, тебе какой дать? Кислые щи, свежие щи, зеленые щи, серые щи?

Какие именно? Щи бывают разные. Из квашеной капусты, из свежей, щи зеленые, щи серые. Щи двойные, щи суточные. Щи богатые, щи постные, щи с грибами. И это только основные типы.

https://lifehacker.ru/kak-prigotovit-shhi/
Выбирай на свой вкус

с кислой капустой, грибами и ветчиной. без картошки

Щи только из кислой капусты. Вот борщ со свежей капустой.