Первые блюда

Не люблю куриные супы. есть какой то по настоящему вкусный?

Курица морковь -лук. картошка и вермишелька. то есть самый простой классический. меня тошнит от этого рецепта.
О вкусах не спорят.
Кому-то нравится, а кому-то нет
Глупый вопрос.
Ирина Потапова
Ирина Потапова
15 995
Лучший ответ
Добавьте рис вместо вермишели, возможно понравится...
Ksushka Moiseeva я решила добавить сливки в бульон. надеюсь это кардинально изменит вкус.
я ела только однажды очень вкусны куриный суп.. он был бульоном, с добавлением немного крупно нарезанной моркови и крупной лапши, кажется домашнего приготовления.. но суп был обалденный! правда, потом хозяйка сказала, что все дело в курице! курочка была из собственного курятника, только что прирезанная и ощипанная.. вот, оказывается в чем дело! все дело - в тушке курицы! если варить из магазинного бройлера, прошлый год замороженного - никакого вкуса не будет...
Елена Епена
Елена Епена
85 381
морковь -лук. картошка тут лишние. приготовь без них. пожарь курицу перед варкой
Еврейский аспирин. Еврейская мамочка кладет в большую кастрюлю хорошую курицу (лучше с рынка). Можно половину. (Все помыть и почистить). Морковку, луковицу, сельдерей. Варит медленно и печально. Пенку снимать обязательно. Соль. Все овощи выбросить. Отличная кастрюля бульона. Можете варить любой суп.
не любите - не ешьте. зачем себя насиловать?! я на курином бульоне делаю или настоящий овощной суп с капустой или цветной капустой, морковью с кабачком и помидором или готовлю просто прозрачный бульон с галушками .да и сам бульон надо уметь готовить. тупо сварить курицу в воде с солью - это не суп. если хотите- напишите .скину рецепт отличного бульона.
Потому что надо готовить куриный суп с домашней лапшой собственного изготовления!
Вот он-самый вкусный!
Как говорила моя мама: "Чтобы приготовить домашнюю лапшу, нужно ее месить до тех пор, пока руки не отвалятся, и раскатывать, пока семь потов не сойдет!"
В небольшую миску высыпаем два стакана просеянной муки и делаем в ней углубление. В пиалке разбалтываем два яйца с двумя столовыми ложками теплой воды и чайной ложкой соли. Выливаем яичную массу в углубление и потихонечку вилкой начинаем смешивать ее с мукой.
Когда масса станет уже густой-начинаем месить ложкой, а потом руками.
После этого вываливаем тесто на стол и продолжаем месить, подсыпая муку, пока не получим очень тугой колобок. Месить нужно минут 15, не меньше. Если вы замесили тесто на лапшу и не устали-значит, замесили неправильно! Продолжайте дальше!
Затем тесто накрываем миской и даем ему немного отдохнуть.
После этого разрезаем на две части и каждую часть раскатываем в тонкий прямоугольник. Сквозь него должны просвечивать пальцы.
Присыпаем раскатанные пласты мукой и даем подсохнуть по 15 минут с каждой стороны.
Затем сворачиваем в плотный рулончик и нарезаем острым ножом на полоски толщиной в три мм.
Разворачиваем их и пересыпаем мукой.
Из этого количества продуктов получается примерно 400 г лапши.
Приятного аппетита!
Lada Ладка
Lada Ладка
72 298
Горячий щавелевый суп попробуйте. Куриный бульон, зажарка, картошка, щавель. В тарелки - зелень и вареное куриное яйцо.
Или щи.
Ну конечно же не надо себя насиловать. Но раз "тошнит от рецепта" ,то поменяйте его попробуйте ))) И смотря, какая курочка конечно. Не обязательно добавлять морковь, картофель и тд. Отварите бульон с целой луковицей (потом ее выньте и все), лавровым листом и добавьте говяжий (!) сухой бульон. И при подаче зелень, сметану. Запах будет другой совсем. Можно добавлять все то, что добавляете в другие супы - зажарку и тд. а можно и без нее. Мы едим какое-нибудь блюдо основное - мясное, пиццу, пироги. рагу итд, а запиваем часто куриным бульоном в чашке, очень вкусно и полезно) курочку из бульона можно потом довести в духовке с заливкой какой-нибудь, а можно и в салаты пустить или часть в суп, часть в салаты или закуски.
А я как раз такой люблю) Можете попробовать с чечевицей, рецепты есть разные.
Binka Djaparova
Binka Djaparova
98 626
не, я тоже такой терпеть не могу. Готовлю с домашней лапшой без картошки.
Анна Авраменко
Анна Авраменко
98 893
Люблю, суп из домашней курочки с домашней яичной лапшой и зеленью...
Синди Картер
Синди Картер
94 302
Никогда не добавляю вермишель. Курица, овощи (морковь, картошка, зеленый горошек (заморозка), иногда томат или сл. перец), специи, сливки, зелень. Еще вкусно сырный суп на легком курином бульоне
меня тошнит от рассольника. я его просто не ем)
описанный Вами суп даже на слух неприятен. попробуйте куриный суп: наваристый бульон, картофель, лук головкой-затем вытащить, и лапшу. хорошую, длинную, яичную. если не зайдет, не большая потеря. в мире куча других супов)
Любой суп вкусный, если человек умеет готовить. И если ничего больше не можете придумать, кроме приведенного - вас даже не жаль..
Попробуйте чихиртму. Необычный вкус. Мне понравилось
Вкусный суп из домашней курицы, а не из птицефабрики.
Из домашней курицы
И без вермишели
Много зелени
Специи по вкусу
Из овощей- морковь, лук, картошка.
Я такой люблю.
(=...lafee Love...=)
(=...lafee Love...=)
33 203
Я люблю просто куриный бульон, из домашней курочки. Янтарный, но обязательно с какими-то специями, иначе, будет сильно курицей пахнуть. Посыпать туда приправы Для курицы или Для картошки, будет как Галина бланка, только натуральный. :)
Смотря как его приготовить! На мой взгляд - самый легкий и полезный. Варить бульончик лучше на частях, с косточкой. При закипании - не забыть снимать пенку. Тогда бульон получается прозрачным и очень вкусным. После 50 минут -
добавьте пару картошек ( резаную тонкими полосками. Через 5 минут - 50 гр. риса ( длиннозерного). Отдельно стоит зажарку сделать ( тонко резаный лук и морковь достаточно по 1/2). Соль, др. специи - по вкусу! Мелконарезанная зелень - по вкусу, порционно.
Борщ вкусный. Щи. Уха и рыбные супы. Картофель ники, свекольники. У вас инет под рукой! Дерзайте
щи куриные
Да полно. Уха, гаспачо, грибной крем-суп и так далее
Balgin Dairabina
Balgin Dairabina
210
Дошик куриный - решение проблемы!