Без томата. Говяжий бульон с мясом (да любой, хоть куриный). Пассеровка "зажарка" (лук, морковь, огурцы), картошка, перловка и часть рассола от огурцов - обязательно (солить по этому не надо, но надо чёрный молотый перец). Перловку могу заменить на рис по просьбам трудящихся. В конце варки - разболтать туда лохмотьями яйцо. И зелень. В тарелку- сметану.
(фото все в инете, сама я свои блюда и путешествия не фотографирую - мне не нужны фото-подсказки, я и так всё помню по памяти)
И никаких потрошков. Если бы для Глеба Жеглова - то сделала бы и с потрошками, и хоть с ч. ртом лысым, рыжим и бородатым.
