Не первый раз порчу куриный суп жёсткими и безвкусными спагетти, щебекенскими.. почему?

я только с такой

Замени спагетти на вермишель и вопрос закрыт, а спагетти используй для второго блюда...

Завидую вам! у нас такие спагетти не найти .барахло одно вариться 7-10 (((((

в суп берите вермишель паутинку, она быстро варится и есть удобно. или специальные всякие мелкие макарошки, типа звездочек и алфавита. а еще, попробуйте в следующий раз пожарить вермишель на сухой сковородке до появления румяного цвета, и потом их добавить в готовый бульон.

я люблю с лапшой, а не с вермишелью/спагетти
обычно беру "лапша лагман, в т. ч. и щебекинскую, у них вкусная
бабушка и мама делали лапшу домашнюю - сами.... мне некогда..

в супе варят лапшу или вермишель, а не спагетти. укроп покупайте только свежий в хорошем супере.

так их варить минимум!

а зачем в суп спагетти, когда есть более подходящие формы. Спагетти — это для отдельного блюда. Ну варить надо отдельно и добавлять по мере необходимости в порцию, тогда они не будут вымачиваться в бульоне и сохранят вкус, если он там вообще есть. Для сухих пряностей, так как их желательно не варить, можно использовать чайное ситечко-шар, в том числе это может быть чеснок, натертая свежая свекла для борща и даже натертое сало для навара

Ролтон Вам советуют, лапша не плохая классическая яичная
Макфа фирма
Еще смотрите как варите ...может мало

Элементарно. Куриный суп заправляют вермишелью. Спагетти - это второе блюдо и варятся отдельно.

потому что не делаешь выводы

паутинку лучше всего для супа, на сковороде можно подрумянить слегка

Почему? Почему? Потому что спагетти в суп не добавляют, не для этого они, в суп лапша нужна или вермишель.

Сам лапшу делай. Ну или клецки. И приправ туда ни каких не нужно. Разве что чёрный перец. Я луковицу мою, с чешуей пополам, морковку повдоль, срезами на сковородке сухой до явного пригорания и туда, с курицей в кастрюльку. Сварится, выкидываешь, не курицу, морковку с луком. И лапшу туда.

Попробуйте вместо спагетти ( это отдельное бдюдо, с соусом), добавить немного риса, с зажаркой. Получится легкий и вкусный супчик.

мне нравятся щебекинские. но в суп выбираю паутинку.