Первые блюда

Как сварить суп?

В кастрюлю кладёшь курицу, наливаешь воды, ставишь на плитку и доводишь до кипения и варишь часа полтора, снимаешь шумовкой пену и мясные ошмётки, можешь положить целую луковицу, тогда бульон будет прозрачным, подсаливаешь воду, когда бульон готов, закидываешь картошку и жменю гречки, варишь до готовности картошки... суп готов. Если есть морковь и лук, можно их пошинковать и сделать зажарку, обжарив не сильно на сковороде и закинуть в суп вместе с картошкой. И гречку лучше кинуть заблаговременно, минут за 10 до картошки, т. к. картошка варится быстрее
Наталья Сапегина
Наталья Сапегина
10 500
Лучший ответ
Аня Магурян А курицу размораживать нужно или сразу можно в кастрюль?
Мелко порубить курицу, порезать картофель .все сложить в кастрюлю и залить водой .добавить приправу и включить плиту .потом вытащить сваренную курицу, снять с неё мясо и отправить обратно в кастрюлю мелко порезав
свари курятину с солью и картошкой а гречку с водой и солью на второе
Аня Магурян а че можно и так)
Протоми куриный бульон (от 1 часа), вынь мясо и обваляй от костей. Кстати, кости можешь обжарить на сале и закинуть повторно в бульон и варить еще 1-2 часа. Для варки бульона добавь половину обжаренной луковицы (можно её опалить на газе) и небольшую морковку, раздави пару черных перцев горошком. Солить можно сразу.

Затем проще. Время готовности гречки и картофеля примерно совпадают, поэтому можно загрузить сразу. Картофель прорезать средними кубиками, гречку промыть кипятком. В конце добавить пряности: перец молотый, лаврушка, чеснок, свежий лук (любой), петрушка, укроп и тд

Можно и так. Бульон хранить отдельно в холодильнике (всегда так делаю). Кстати на бульон можно брать дешевые голые кости (варить не меньше полусуток))). Готовить кашу (любую, можно сразу на бульоне) и в тарелке разбавлять её до крупяного супа разогретым бульоном.
ЯМ
Яна Макушина
59 464
Клади все в горшок и вари на огне до готовностт
Вита Бараненко
Вита Бараненко
72 009
Чтоб сварить куриный суп,
Нужно взять куриный труп.
Но если боится трупов гражданка,
Её спасёт "Галина Бланка"!
курицу картошку крупно
сложи и свари..
соль луковку хорошую и перчик..
водки сам догадаешься..
Наталья Зуева
Наталья Зуева
53 807
гречка лишняя
Елена Ловкис
Елена Ловкис
22 597
Суп шляпа получится у тебя не хватает ингридиентов.
Пожар курицу отвори картошку, и посыпь солью .
Аня Магурян Чего не хватает?
https://art-lunch.ru/recipe/kurinyj-sup-s-vermishelyu_foto/
Вместо лапши добавь гречку
TA
The-Gentle Angel
346
Аня Магурян Курицу целиком варить отдельно, потом картошку накидать и потом гречку сверху?