В чем секрет вкуса любого вашего супа?

В балансе основных вкусов. Кислого, соленого, сладкого.

вкусы то разные у супов, в зависимости от ингредиентов. мои супы всегда густые, почти, чтобы ложка стояла. так как мы не едим первое и втрое. поэтому суп делаю сытным. обязательно на мясном, курином или рыбном бульоне. хотя есть исключение - грибной. он на грибном бульоне. мясо обычно в отдельной тарелке нарезанное подаю. подаю - смешно как-то звучит )

у каждого свой секрет, у меня очень много любимых супов. основной - качественный наваристый бульон, будь то мясной, костный, куриный, рыбный или овощной.

в руках.. повёрнутых в нужную сторону.

..Секрет скорее всего в том.. что я очень люблю супы... потому они у меня всегда реально вкусные..).. сама сушу зелень.. зелень вся нежная.. молоденькая а это укроп.. сельдерей и петрушка... они очень ароматные...

В сочетании различных вкусов ингредиентов. Например, овощной смеси и грибов в быстром супе, мясо и помидор в а-ля гаспачо

в свежей рыбе и умелых руках мужа

натуральный бульон, зажарка, не густой суп, отсутствие жира, добавляю зелень и острый перец, и готовлю с хорошим настроением :)
Нравится лук или чеснок добавить в тарелку, если не предстоит с кем-то встречаться/общаться))

Самое главное это готовка с душой, с полной самоотдачей сосредоточившись полностью на готовке, а когда ставишь вариться что-то, сам телевизор смотреть уходишь, потом приходишь, мешаешь блюдо, что-то добавляешь и в итоге из-за такой суеты или пересол или подгорит или невкусно много специи и горчит.

В глутамате натрия.

Хороший кусок говядины с косточкой для бульона

В грамотно подобранных приправах...

Не люблю суп.

В том что я хочу вкусно покушать

То, что я голоден