Самый вкусный рассольник. Ваши советы?

Наваристый бульон, мне нравится на говяжьей грудинке, до вкуса довожу прокипяченным огуречным рассолом, по сути, классический рецепт.... с почками не люблю, волокиты много, хотя ниче так, иногда очень даже"заходит" когда правильно приготовлен)

Люблю с отварными почками

вкусы у всех разные, что для одного вкусно, для другого нет, это как борщ, шашлыки, оливье - у каждого свой рецепт. Для меня вкусен на домашних маринованных огурцах, которые предварительно обжарены

от мяса пляшем.

У каждой хозяйки свой ( как борщ). У меня сейчас как раз он сварен. Советов не даю). Варите с душой и будет ваш самый вкусный). Там ничего особенного нет. Огурцы в конце варки, а то картофель будет долго вариться. И перловку, если есть возможность/выбор, возьмите получше.

По-Ленинградски, с почками. Огурцы обязат. очистить от кожуры, это важно!

Мясной бульон
Огурцы 50% кубиком
50% шинкуем
Перловая крупа
Корень петрушки в конце

Я больше люблю с маринованными, а не солеными огурцами и с грибами вместо мяса, хотя и от говяжьих ребрышек не откажусь

К концу варки добавляю рассол.

Суть и душа любого рассольника - это рассол и огурцы. В идеале - это бочковые огурцы... А ещё - готовка его в духовке. Поэтому, если хотите как вкуснее - готовьте там. И ещё маленькая хитрость - мелко нарубленные огурчики вместе с заправкой - зажарить, а в процессе пассеровки - добавить сахар. Если любите перловку - добавляйте её в суп уже почти готовую.

огурцы на терке и пожарить вместе с луком и морковью

Это хороший говяжий бульон и отличные соленые огурцы.

Перловка (сваренная заранее из морозилки) или картофель.
Бульон (куриные спинки),
Потрошки куриные (Сердце и Желудки)

всё остальное написали.

Добрый день... а чего вкусного в рассольнике то?)))