А сколько по уму и кулинарному закону нужно морковки и лука для супа на 3-х литровую кастрюлю?

Можно и по парочке того и другого положить, или зажарку с луком и морковью сыпануть (если есть).

Смотря какой суп.

кулачОк. ты букварь сжёг в школе?

так по вкусу надо ориентироваться. я вот могу морковь вообще не класть или положить столовую ложку тертой морковки, и при это я люблю лук, потому нормальную такую, не маленькую луковку порезать

мы не знаем размер твоего стоячего

Кто его знает, как у кого стоит. Да и кулачки у женщин тоже разные бывают. Бери просто, среднего размера.

я кладу одну среднюю луковицу и одну среднюю морковь

Одна средняя луковица (примерно 100 г) и одна небольшая морковка (80 г).
Иначе суп будет очень сладкий.

есть технологические карты и они доступны в инете

Не понял размер морковки. У моего соседа пипка 5 см, но ведь стоит же иногда. Почитай кулинарно-процессуальный кодекс РФ. Там всё прописано!

Сколько -сколько, если суп луковый то его нужно пару кг !
А если морковный то соответственно.
Суп должен быть такой что бы ложка стояла, а не морковка
Этого может быть достаточно, если другие ингредиенты способствуют
Так что луком супчик не испортишь, но если он без мяса то никакой женский кулачок его не захочет

1\4 часть лука средняя
И 1\3 часть моркови
Хватит

А при чем пряность? Лично я много овощей в суп добавляю, одна морковка и одна луковица на 3 литра супа ни о чем.

среднюю головку лука и морковь небольшую

Я столько же белок. Одну среднюю морковку и одну среднюю луковицу

римляне говорили
degustando non disputando
о вкусах не спорят

нормально

на мелкой терке 0,5моркови

Вы готовите для себя? Вам вкусно? Ну и на фиг чей-то ум и закон. Я много лука в супах не люблю. Морковку кладу по-разному: в гороховый и овощные-много, в другие поменьше, в солянку НИКОГДА не добавляю.

На 3 литра: 1 небольшую луковицу и морковь, на зажарку.

отвратные сравнения, это осквернение пищи

3кг

Фиг знает

Кулачёк, это вообще лишнее