Зачем в супы добавляют морковь и лук? Это совершенно несъедобные штучки.

Вы просто не умеете готовить.))

Зачем здесь так много вопросов, которые должны жить в категории "Юмор"? Ведь классный вопрос в ту категорию.

для вкуса. Если вы не любите, не добавляйте

на вкус и цвет товарищей нет. не нравится? не кладите. чего паниковать-то

то что ты не ешь морковь и лук это еще ничего не значит
другим нравится, они ели, едят и будут есть и то, и другое

мне съедобно в виде поджарки

значит родители не приучили тебя с детства к морковочке и цибули..

Ну, морковь больше для привлекательности, хоть и вкус она тоже придает. А без лука вообще как можно готовить? Какой суп без лука?

для вкуса!!!

так никто и не заставляет их есть, я и морковку и лук, и коренья, и болгарский перец выбрасываю как только суп сварен . они ароматические овощи, придают бульону вкус и аромат. а насчет того, что лук не любит ни кто, это как то не совсем верно

Без них суп вода

Без лука суп вообще не суп, лук мелко нарезанный поджаривают отдельно с морковью натертой на терке и добавляют в суп в конце варки -очень вкусно.

Вы с другой планеты. Мы, земляне, любим в супе и морковь и лук

Где такие секреты пишут.

Ну не нравится-не добавляйте, чего ж за всех то говорить... Вкусы у всех разные.
Супруг очень любил жареный лук-вместо гарнира запросто сковородку уговаривал
И никакого прикола-вкус, цвет

Помимо тог, что лук и морковь украшают суп, но и отдают то, полезное, что в них есть. МОРКОВЬ-ее надо обязательно пассеровать. т. к. красящее вещество моркови КАРОТИН (провитамин А). который под действием температуры и в присутствии жирных кислот переходит в вит. А (он жирорастворимый) ЛУК=когда мы его шинкуем, то вытираем слезы. Их вызывают фитонциды. Обеззараживающие, противовоспалительные летучие вещества. Которые, если лук не пассеровать, но все улетят из блюда и крышка не спасет. Значит их надо связать, что мы и делаем при пассеровки .Т. О. мы насыщает готовое блюдо этими полезными веществами, кроме того улучшаем вкус блюдаПри варки бульона лук и морковь следует подпечь .Для того же, о чем я писала выше. Кроме того подпеченые овощи придадут вашему бульону красивый янтарный цвет. и аромат.. Удачи!

Клади их в месте с мясом при варке бульона, морковь крупными кусками, лук надо целой головкой класть, а то разварится, распадётся на слои и будешь потом вылавливать его по всей кастрюле. Когда бульон сварится - вытащишь и выбросишь, они уже всё своё в бульон отдали. Вот тебе и будет суп без лука-моркови, а в бульоне они тем не менее есть.))
Ну, я так делаю, тоже не люблю ни варёную морковь, ни тем более - варёный лук.

Для вкуса дают. Очень даже съедобные.

Эвона, сколько ответов искренних на один вопрос инопланетянина - чуждого организма на Земле!

Не повезло. Настоящий повар приготовит так, что оч. понравится. Мелко порезать, сделать зажарку, все в меру и вовремя закладывать. Эти продукты не только вкусны, но и оч. полезны. Вам не повезло с поварами. Лук он не любит... Существуют луковые котлетки и морковные тоже... Ууух как вкусно.

Ага. Еще там мясо есть
Абсолютноне съедобное.
И ваще, жрать вредно. Питайтесь воздухом

Без них это уже не суп.