Первое с кнелями из мяса. Что такое кнель?

Блюдо в виде шариков из молотой рыбы, взбитой со сливками и яйцом. Кнели также готовят из молотого мяса, подобно фрикаделькам. В отличие от других изделий из рубленого мяса, кнели изготавливаются из полужидкого фарша, набираемого ложкой.

У вас соответственно из мяса)

Если не вдаваться в подробности,то просто меленькие фрикадельки,но они делаются из полужидкого теста,не формуются,а просто столовой ложкой добавляются в кипящий бульон,воду....
Кнели бывают и рыбные и мясные,но вкусно....

это пильмешки очищенные от скорлупы

Фрикоделька

это иноземная, чуждая славянам еда

Это инородское название наших клёцок.
Имеют смысл чешкие кнедлики. Изделия из теста, которые кладут во вторые блюда.
Если подобрать соус с тарелки куском хлеба "неинтеллигентно", то куском кнедлика - в самый раз

Кнель? Это вроде какой-то членистоногий. Или млекопитающийся..Не помню.

Кне́ли — блюдо в виде шариков (также яйцевидной, или, во французской традиции, продолговатой формы) из молотой рыбы, взбитой со сливками и яйцом.

Нежные фрикадельки ..)

Кнели - Википедия https://ru.wikipedia.org › wiki › Кнели
Кне́ли (от фр. quenelle) — блюдо в виде шариков (также яйцевидной, или, во французской традиции, продолговатой формы) из молотой рыбы, взбитой со сливками и ...
КНЕ́ЛИ Женский род
Род клёцок из мясного или рыбного фарша.

Кнели мясные, 51 рецепт, фото-рецепты / Готовим.РУ https://www.gotovim.ru › soups › knelly › meatknely
Овощной суп с куриными кнелями. бульон (овощной или мясной) - около 3 л; картофель - 2 шт.; морковь - 1 шт.; перец сладкий болгарский - 1 шт.; лук


рецепт приготовления кнелей из любого мяса ... https://povarixa.ru › Птица › Из фарша птицы
Кнели - пошаговый рецепт приготовления кнелей из курицы, индейки, свинины, говядины. Измельчаем мясо, формуем кнели, варим.

https://yandex.ru/search/?clid=9582&text=как+искать+в+интернете&l10n=ru&lr=2 так