Подскажите рецепт суп петровский с куриными кнелями?

Состав:

9-10шт средней картошки, 2 небольшие моркови, 2 луковицы, 40гр сушеных грибов, 2 ст. ложки масла, маленький пучок петрушки, пару лавровых листочков, перец, соль.

Для кнелей: 300гр куриного филе, небольшой кусок белого хлеба, 1 яичный белок, пол стакана молока или сливок, соль, перец.

Приготовление рецепта:

Сушеные грибам дать размокнуть, затем отварить и мелко нарезать. Лук и морковь нашинковать, вместе обжарить, и добавить в грибной бульон. Бульон посолить, положить нарезанные картофель и петрушку, и довести до кипения. Дальше, добавить в бульон кнели и варить их на слабом огне пока они не станут готовыми. Незадолго до готовности грибов добавить лавровые листочки и перец.

Кнели. В пропущенное через мясорубку куриное филе положить замоченный в молоке или сливках белый хлеб, яичный белок, соль и перец. Все ингредиенты хорошо перемешать и вылепить небольшие кнели, размером с грецкий орех.

Сушеные грибы замочить, отварить и нашинковать. Лук и морковь нарезать мелкими кубиками, обжарить и положить в грибной бульон, посолить, добавить нарезанный дольками картофель, корень петрушки и довести до кипения. Затем положить сырые кнели и варить до готовности на слабом огне. За 5 мин до окончания варки добавить лавровый лист и перец. Кнели. Куриное мясо пропустить через мясорубку, добавить белый хлеб, размоченный в сливках или молоке, яичный белок, соль и перец. Все тщательно перемешать и сделать кнели величиной с грецкий орех.