Декорация такая: жила у бывшего мужа в саду, год 2015-16 примерно. Муж и свекор пробухади все деньги. Из еды осталась горсточка ячневой крупы. Я пошла в огород ) весна, май, Урал). Надергала сныти, лебеды, крапивы, еще только лук с чесноком полезли - их тож в корзинку...
И из этого всего я сделала зеленые щи. Литров 5. Они жрали с бодуна - за ушами пищало. А вы как к подножному корму относитесь? Зы: свекор уже помер, допился. С мужем отдельно живем, изредка видимся, кота поделить не можем. Он так и бухает, но работает ( муж, не кот).
Первые блюда
Навеяло.... А вам приходилось голодать? (Вн)
В перестройку зарплату не платили. Денег не было даже на дорогу. Зайцем на работу ездили. Главное, нужно сесть как можно ближе к кондуктору, в окно не смотреть, глаза не прятать, по карманам и в сумке мелочь не искать. Вести себя как можно увереннее.
Помню, всей сменой ездили в рыбный цех, покупали голые хребты от соленой селедки кг по 5 - 7, через мясорубку эти хребты пропускали, кости оставались, селедочного фарша получалось совсем немного, из него делали селедочное масло с маргарином Рама, а кто - то даже котлеты.
Страшное время было. Потом стали выдавать проездные, хлеб пекли в заводской столовой, крупу, лапшу давали в счет зарплаты.
Помню, к дочке пришла подружка, посидели, она попросила чай или кофе, бутерброд с сыром или колбасой.У нас таких деликатесов не было. Только суп не пойми из чего.
А директор наш купался в деньгах, когда весь завод с голоду подыхал. Потом разбился на машине с любовницей.Боженька его наказал.
Помню, всей сменой ездили в рыбный цех, покупали голые хребты от соленой селедки кг по 5 - 7, через мясорубку эти хребты пропускали, кости оставались, селедочного фарша получалось совсем немного, из него делали селедочное масло с маргарином Рама, а кто - то даже котлеты.
Страшное время было. Потом стали выдавать проездные, хлеб пекли в заводской столовой, крупу, лапшу давали в счет зарплаты.
Помню, к дочке пришла подружка, посидели, она попросила чай или кофе, бутерброд с сыром или колбасой.У нас таких деликатесов не было. Только суп не пойми из чего.
А директор наш купался в деньгах, когда весь завод с голоду подыхал. Потом разбился на машине с любовницей.Боженька его наказал.
Галина Короткова
90-е - это жееесть! Нам еще повезло, был вишневый сад, мама летом крутила компоты и варенья. У бабушки в деревне 15 соток земли, картоху выращивали, выжили как-то. Нас, мелких, старались не впутывать в те бредни, банку консервную дали - идите жуков собирайте! Я-то постарше была, понимала, но тоже старалась сестренок мелких оградить от этого. Ну картохи с маргарином пожрем и ладно. Колорадов собирали, зверей тряпочных шили, отвлекались. Родителям и бабушке с дедом больше "досталось", мало того себе, еще и нас мелких накормить-одеть- потом к школе. Как выжили не знаю. Наверное, только любовью и сплоченностью всей семьей.
В 90е гг я работала на 3х работах, и на работе еженедельно брала 2-3 продуктовых заказа. У нас в семье дети были, мои племяшки, 87 и 91 года рождения. Всех надо было кормить. Дачи у нас не было, и родни в деревне - тоже. Но подножный корм в условиях города мы добывали - то райские яблочки в больничном саду соберем, варенье сварим, ничего заразного в них нет. Липовый цвет. Капусту квасили на зиму, 60 литров, овощи заготавливали - на рынке в сезон они недорогие были. Огурцы, помидоры.По 40 банок компота - под всеми диванами хранили. Варенье из тыквы, из апельсиновых корок. Картофель и морковь на зиму мешками покупали, тащили с рынка на тележке. У подъезда пересыпали в сумки, чтобы на этаж поднять, одна сторожит, другая таскает. Талоны на водку и сигареты меняли на талоны на сахар, или на другие продукты
А знакомые рассказывали - они тогда ходили в лес собирать грибы, то и ели. Другая знакомая кормила детей котлетами - чуть мяса и много хлеба. Запах был от этих хлебных котлет...
В начале 00х муж требовал, чтобы я не ела, считал меня слишком жирной с моим 46-48 размером в возрасте 30+ Мозг выносил знатно. У меня был только завтрак. Обедать на работе было негде и некогда, ужинать не приходилось. Похудела на 15 кг и ушла от него, он стал опасен
Через 15 лет это отозвалось калькулезным холециститом - когда не ешь долго, желчь застаивается в протоках, не движется, и начинают образовываться камни. Хирург-гастроэнтеролог перед удалением желчного так и спросил - 10-15 лет назад голодала? Я говорю - а ведь верно
А теперь и щитовидка - врач говорит - тоже последствия
Кстати, тогда муж тоже мучался - его тошнило желчью. Я не могла понять, что за болезнь, незнакомая, просила его зайти к врачу, а не изображать из себя страдальца дома. Но я не была для него авторитетом. Думаю, у него сейчас тоже желчный удален. Вместо того, чтобы заниматься физкультурой и здоровым питанием из хороших продуктов - он выбрал - вообще не жрать. Он еще до меня со 120 кг похудел до 80. Путь к его сердцу лежал совсем не через желудок
Когда от него ушла - в кармане 300 рублей, до зарплаты 3 недели, пустой бензобак, и из еды - кило риса и кочан капусты. И больше ничего - ни масла, ни соли, ни чая... И на работу надо каждый день ездить, в Москву. Тоже - зайцем скакала и в электричке, и в метро
А подножный корм одобряю. Как-то на даче месяц прожила в мае-июне. На завтрак ела кашу. На обед - кружка бульона из кубика, салат из зеленого лука и чеснока с вареным яйцом и бутерброд с колбасой к нему. Ужин - что останется от завтрака и обеда, либо картошку сварить
Супы варила из крапивы, шпината, щавеля. Борщи с ботвой молодой свеклы. Похудела на 10 кг
Жаль, что сейчас нельзя ни крапиву, ни шпинат, ни щавель, ни свежую зелень... Пожизненно. Они оксалатные. Новых камней я уже не переживу
А знакомые рассказывали - они тогда ходили в лес собирать грибы, то и ели. Другая знакомая кормила детей котлетами - чуть мяса и много хлеба. Запах был от этих хлебных котлет...
В начале 00х муж требовал, чтобы я не ела, считал меня слишком жирной с моим 46-48 размером в возрасте 30+ Мозг выносил знатно. У меня был только завтрак. Обедать на работе было негде и некогда, ужинать не приходилось. Похудела на 15 кг и ушла от него, он стал опасен
Через 15 лет это отозвалось калькулезным холециститом - когда не ешь долго, желчь застаивается в протоках, не движется, и начинают образовываться камни. Хирург-гастроэнтеролог перед удалением желчного так и спросил - 10-15 лет назад голодала? Я говорю - а ведь верно
А теперь и щитовидка - врач говорит - тоже последствия
Кстати, тогда муж тоже мучался - его тошнило желчью. Я не могла понять, что за болезнь, незнакомая, просила его зайти к врачу, а не изображать из себя страдальца дома. Но я не была для него авторитетом. Думаю, у него сейчас тоже желчный удален. Вместо того, чтобы заниматься физкультурой и здоровым питанием из хороших продуктов - он выбрал - вообще не жрать. Он еще до меня со 120 кг похудел до 80. Путь к его сердцу лежал совсем не через желудок
Когда от него ушла - в кармане 300 рублей, до зарплаты 3 недели, пустой бензобак, и из еды - кило риса и кочан капусты. И больше ничего - ни масла, ни соли, ни чая... И на работу надо каждый день ездить, в Москву. Тоже - зайцем скакала и в электричке, и в метро
А подножный корм одобряю. Как-то на даче месяц прожила в мае-июне. На завтрак ела кашу. На обед - кружка бульона из кубика, салат из зеленого лука и чеснока с вареным яйцом и бутерброд с колбасой к нему. Ужин - что останется от завтрака и обеда, либо картошку сварить
Супы варила из крапивы, шпината, щавеля. Борщи с ботвой молодой свеклы. Похудела на 10 кг
Жаль, что сейчас нельзя ни крапиву, ни шпинат, ни щавель, ни свежую зелень... Пожизненно. Они оксалатные. Новых камней я уже не переживу
Я всегда работала и не голодала
приходилось голодать деньги были только на крупу лук и подсолнечное масло. собирала проростки папоротника на кладбище и жарила. на свалке овощебазы собирала гнилую картошку
Галина Короткова
90-е - это жееесть! Нам еще повезло, был вишневый сад, мама летом крутила компоты и варенья. У бабушки в деревне 15 соток земли, картоху выращивали, выжили как-то. Нас, мелких, старались не впутывать в те бредни, банку консервную дали - идите жуков собирайте! Я-то постарше была, понимала, но тоже старалась сестренок мелких оградить от этого. Ну картохи с маргарином пожрем и ладно. Колорадов собирали, зверей тряпочных шили, отвлекались. Родителям и бабушке с дедом больше "досталось", мало того себе, еще и нас мелких накормить-одеть- потом к школе. Как выжили не знаю. Наверное, только любовью и сплоченностью всей семьей.
батя рассказывал. как они во время войны питались. одна трава. в первый раз пряник увидел на выпускном в школе
Галина Короткова
У меня бабушка с дедом постоянно нам с сестрами навелевали еду с собой. Они нас выняньчали, пока родители работали. Послевоенное поколение, менталитет такой: детей накормить. Обычно у них собирались всей семьей, мама, дядя, и мы три мелочи. Постарше стали - сами еду приносили, грели. Бабушка с дедом намаялась, сердешная... Сестра двоюродная с мужем от них под конец не вылазили: камера ( вдруг что?), я памперсы выстолбила бесплатно, в соцзащите, бесплатные лекарства, соцработника... Кто че мог. У девок у самих по двое детей. Надя замУжем, Верка дважды РСП, я свободна, но я алкаш.... Бабушка с дедом всю жизнь прожили вместе, дед мне вместо отца был. Про травы и мед дикий учил.... Послевоенное поколение, он 1929 года, бабушка 1935. Благодарю Бога за моих родных!
Я так не пью.
В 90-тые жили бедно, зарплату родителям не платили месяцами ( я была еще в НЕ работоспособном возрасте ), но не голодали, ели просто, но сытно: пироги пекли , « плов « без мяса, макароны -пельмени …курица по праздникам :) Ну и да , сажали на даче картошку и овощи -ягоды , тем и кормились.
В 90-тые жили бедно, зарплату родителям не платили месяцами ( я была еще в НЕ работоспособном возрасте ), но не голодали, ели просто, но сытно: пироги пекли , « плов « без мяса, макароны -пельмени …курица по праздникам :) Ну и да , сажали на даче картошку и овощи -ягоды , тем и кормились.
Галина Короткова
90-е - это жееесть! Нам еще повезло, был вишневый сад, мама летом крутила компоты и варенья. У бабушки в деревне 15 соток земли, картоху выращивали, выжили как-то. Нас, мелких, старались не впутывать в те бредни, банку консервную дали - идите жуков собирайте! Я-то постарше была, понимала, но тоже старалась сестренок мелких оградить от этого. Ну картохи с маргарином пожрем и ладно. Колорадов собирали, зверей тряпочных шили, отвлекались. Родителям и бабушке с дедом больше "досталось", мало того себе, еще и нас мелких накормить-одеть- потом к школе. Как выжили не знаю. Наверное, только любовью и сплоченностью всей семьей.
Галина Короткова
А талоны помните? Мы с пьющим дядькой менялись. Ему талоны на водку и табак, он нам взамен талоны на сахар и колбасу. Колбаса в доме - бабушка выкупит - праздник!
В детстве приходилось. К подножному корму отношусь отрицательно, хотя если припрет знаю что в местных лесах жрать можно, а что нет)))
Галина Короткова
Привет, тезка. Собсно, вопрос об этом и был, когда жрать неча.
Как писал один классик ",,,едят даже щи с тараканами."
Ради интереса делала несколько раз суточную голодовку на воде. Каких-то особых впечатлений нет. Что касается травы, могу изредка в салат с яйцом добавить лебеду или подорожник, как витаминную добавку
Такого чтоб прям голодал- никогда не было, уж на что, а на еду я всегда заработаю, ну и на коммуналку со шмотьём и прочим
Если что подобное и было, то только в начале девяностых, наверное, да и то я тогда школяром был, а у родителей пришлось туго с деньгами
Если что подобное и было, то только в начале девяностых, наверное, да и то я тогда школяром был, а у родителей пришлось туго с деньгами
..с огорода,сегодня,. крапива,медвежий лук,щавель, самое то..!!!
Ирина Копытова
..да ещё топинамбур накопал...
Галина Короткова
Это где у вас растет? Екатеринбург, весна чет ранняя, но пока еще никто не вылазит. Снег не полностью сошел, рано.
Реально два раза голодал. Один раз две недели ничего не ел( пулю в челюсть поймал) похудел на 10 килограмм, и второй раз 45 суток в колонии, там не кормят, похудел на 20 килограмм.
Галина Короткова
- А после пули не кормили через зонд? Глюкозу в вену не капали? За зону не спрашиваю, не знаю.
Ольга Малько
Так уж десять лет прошло после ранения.конечно.
Ирина Кутурбаева
Это когда в колонии не кормили , год какой ?
К подножному корму хорошо отношусь. Но ничего перечисленного Вами не пробовала. У нас батун скоро будет, щавель и пр... Не голодали. Но на новой работе я опять не ем. Утром кофе, днем вода, вечером ужинаем. Ужин уже с салатами, вторым и гарниром.
Галина Короткова
Это плохо - так питаться! Организму нужны белки, жиры, углеводы. У Вас анорексия или непереносимость?
Я пил только минеральную воду три дня. Желудок болел сильно, пил обезболивающие, не помогали.
Ирина Чижикова
А надо было съесть хорошо проваренную геркулесовую кашу на воде .
а у меня было такое, что из еды дома только сало, а ещё было что только лук, даже не знаю, что хуже, было ещё как-то одним вареньем приходилось питаться, но это ещё норм
Галина Короткова
90-е - это жееесть! Нам еще повезло, был вишневый сад, мама летом крутила компоты и варенья. У бабушки в деревне 15 соток земли, картоху выращивали, выжили как-то. Нас, мелких, старались не впутывать в те бредни, банку консервную дали - идите жуков собирайте! Я-то постарше была, понимала, но тоже старалась сестренок мелких оградить от этого. Ну картохи с маргарином пожрем и ладно. Колорадов собирали, зверей тряпочных шили, отвлекались. Родителям и бабушке с дедом больше "досталось", мало того себе, еще и нас мелких накормить-одеть- потом к школе. Как выжили не знаю. Наверное, только любовью и сплоченностью всей семьей.
Похожие вопросы
- А какой вы суп любите? Навеяно...
- Навеяло ответами. Когда варим грибной суп то 15 минут варим грибы сливаем воду, наливаем свежей и продолжаем готовить?
- Навеяло:никогда не ела щи,действительно вкусно?
- Навеяло... А что такое суп /или щи/ с крошевом? Что такое крошево? У нас как-то не встречается такое понятие...
- Навеяло... Бывает ли борщ с солеными огурцами?
- Вопросом навеяно. Как вы готовите куриный суп, с лапшой, рисом...?
- Навеяно... Петрушка и укроп - по вкусу Лавровый лист, соль и перец - по вкусу ...
- Навеяло ответами на вопросы "Что у Вас на ужин". Вы часто едите именно на ужин супы?
- Навеяло! Скажите пожалуйста по Вашему личному мнению является ли свекла самым главным и необходимым компонентом борща ?
- Навеяло.. а вы грибной суп как готовите? Моя последняя жена с куриным мясом, никогда не понимал..