Первые блюда

Какой вы любите суп и какой просто приготовить?)

Куриный по-турецки. Всё, что понадобится : курица, помидоры, чеснок, вермишель, соль и чёрный перец. Отвариваешь и разбираешь курицу. Три-четыре зубчика чеснока пропускаешь через давилку, слегка обжариваешь на медленном огне, добавляешь мелко нарезанные и очищенные от шкурки помидоры и помешивая, тушишь минут десять. После перекладываешь в кипящий бульон, перемешиваешь, добавляешь вермишель и 0,5 ч.л. чёрного перца. Как вермишель почти готова - выключить и дать настояться. Проще наверное некуда.
Василиса Ковалевская
Василиса Ковалевская
58 718
Лучший ответ
юккедян и кальбитан
Сегодня в планах борщ. Так что он и будет любимым. Но только один суп выбрать сложно. Слишком много вкусных супов существует.
Ольга Грачева
Ольга Грачева
70 864
Самый любимый - рассольник с почками на мясом бульоне, но он трудо-и времязатратный.
Ещё гороховый на копченых ребрышках, фасолевый, сырный суп с креветками(вот он быстро готовится)
Madina Muzaffarova Ты прям меня процитировала.Рассольник с почками это вещь.Но он трудный,зараза.В СССР его называли рассольник по-ленинградски.
Люблю рассольник.Но его готовить непросто.
Быстрый? В кипящую воду - фрикадельки из подсоленного фарша. Снять пенку и добавить картофель(кабачки) и зажарку из моркови и лука.
KP
Kate Pavlenko
98 483
окрошку обожаю.
Я люблю борщ, просто приготовить суп из тушенки, из курицы несложно. Просто закинуть туде картошку, зажарку, и макарошки. Или рис. Если вместо макарошек положить капусту будут щи. Тоже несложно.
Я называю его " что есть дома " . Картофель, морковь , лук , свекла , капуста , крупа любая , особенно если есть вчерашняя каша и т.д.В разных вариантах овощей и круп.
Режу произвольными кусками , что бы быстрее сварилось.Куски варёных овощей выбираю из бульона и протираю в блендере , полученную массу развожу бульоном до нужной мне конституции + масло оливковое или растительное , сметана , майонез
Вообще не люблю cyпы.
Даша ***
Даша ***
82 020
Супы готовлю только зимой. Эту зиму я провела с супом из свиной ножки с имбирём и лимской фасолью, прошлую зиму - с рассольником. Первый готовить легче, но требует некоторой предварительной работы, поисков фасоли и имбиря.
Иринка Павлова
Иринка Павлова
80 874
Маргарита Евсевицкая (Уланичева) У вас традиция есть всю зиму один и тот же суп?)))
Иринка Павлова мне тоже раньше это всё безумно нравилось, были блюда на раз в год, и прочие изыски. Знания остались, а вот желания больше не магнитят) да и продукты здесь, строго говоря, не вдохновляют на кулинарные подвиги)
Картофельный, томатный, борщ, харчо, гороховый, лапша, чечевичный суп-пюре
Люблю солянку, борщ, рассольник, харчо, уху, куриный с клёцками - это сложные блюда. Не люблю простые супы.
Борщ , куриный с вермишелью , рассольник
Ольга Радаева
Ольга Радаева
46 301
суп из сырков. нальёшь воду, мелко режешь сырки, на огонь, когда закипит поварится, сыр расплавится, туда поджареный лук с морковью и картошку, и овсянки немного для загустить. и ешь с сухарями. ну вроде всё.
можешь просто овощной сварить, тоже всё просто.
ещё я солянку люблю. они все несложные.
даже суп-лапша.
Вика Юртова
Вика Юртова
27 963
суп из воды
щавелевый и красный супик
Виктория Ко
Виктория Ко
1 159
куриный бульон - картошка специи зелень и горох