Что самое главное в приготовлении борща ?

Классический состав любого борща – свекла, капуста, картофель, морковь, лук и помидоры или томатная паста. Но можно добавить грибы, фасоль, перец, репу или кабачки, даже яблоки. Набор специй у каждой хозяйки свой – здесь нет единого стандарта. Все овощи готовятся заранее еще до варки: поджариваются или тушатся. Для сохранения цвета можно добавить немного лимонной кислоты или уксуса. Свеклу готовят отдельно от остальных ингредиентов.

Все домашние овощи и хорошая сахарная свиная кость с мясом

вкусная свела и мосалыги

Правильное сочетание ингредиентов. А то тут одна украинка мне борщ сварила, ем, а там мяса нет. Спрашиваю: "Где мясо?", а мне отвечают: "А мы без мяса привыкли". Я вот на мясном бульоне варю.

Руки из нужного места.

Говяжья косточка. С мясом. А то некоторые и с курями умудряются варить :)

Капуста

Там всё главное .. нет там не главного ..)

главное свеклу положить. А то без нее это не борщ уже

Баланс вкуса.Всё должно быть, как вы любите

Кислость, сладкость, солёность

Сало,которое затирают в конце готовки борща

Мясо,много мяса и много сметаны.

по щам не получить

Обязательно все овощи потушить, будет намного вкуснее

Углерод

Песня, которую вы поёте, пока готовите борщ

Мяср

Главное приготовить борщ а не печенье

улыбка

Капуста и томатная паста/свекла

МЯСООО