Первые блюда

Как приготовить томатный суп?

Людмила Зирка
Людмила Зирка
78 776
300 г свежих помидоров;
100 мл горячей воды;
1 головка репчатого лука;
20 мл растительного масла;
Соль и полезные специи по вкусу.
Приготовление
• Снимите кожуру с томатов. Для этого аккуратно в основании помидоров сделайте на кожуре неглубокий крестообразный надрез, залейте плоды кипятком на 15-20 секунд, а затем резко переместите их в ледяную воду. Вырежьте сердцевину, а затем нарежьте помидоры средними кубиками.
• Очистите луковицу, нарежьте кубиками и обжарьте на маленьком огне до золотистого цвета.
• Добавьте помидоры к обжаренному луку и томите на слабом огне до появления сока.
• Добавьте воду и специи. Попробуйте помидоры: если чувствуется кислинка, добавьте немного сахара. Тушите блюдо на минимальном огне ещё 10 минут.
• Дайте крем-супу немного остыть и затем перелейте в чашу блендера и измельчите до однородного состояния.
Неля Власова
Неля Власова
82 918
Лучший ответ
Томаты от кожи очисть и в кастрюлю
хлебай томатный сок из миски ложкой
Варим мясной бульон, говяжий на кости, помидоры пассеруем с луком и морковкой в масле на сковороде, вносим в бульон, солим, перчим, добавляем сметану, свежий чеснок и зелень
Лиза Веркунич
Лиза Веркунич
84 751
Томатный суп, 154 пошаговых рецепта с фото на сайте
https://eda.ru › recepty › tomatnij-sup
Юлия Юлия
Юлия Юлия
80 805
Вбей в яндексе "Гаспачо" и готовь
берешь помидор и варишь его.
Да что там готовить то? Помидоры, сладкий перец, лук, чеснок по желанию, соль, сахар - пробить все в блендере. Вылить в тарелку, покрошить мякиш белого хлеба. Вот и томатный суп.
воды красной добудь
гугл