Кто знает рецептики ОВОЩНОГО супа, основой в котором является капуста, поделитесь пожалуйста.

Капуста, картошка, морковка, немножко лучка, еще сейчас классно добавить редиску. Я еще кладу рис и кукурузу и добавляю чуток кетчупа или томатной пасто. Получается ням-ням :)
Пойду-ка себе сварю :)
Кстати, неплохой раздел по кулинарии ;)

Капустный суп
Ингредиенты:
На 2 порции:
1 ч л оливкового масла
1/2 зеленой капусты, нашинкованной
4 ст л белого вина
1/2 красного острого перца чили, оставить целиком
2 зубчика чеснока, раздавленных
2 ч л зернистой горчицы
соль и черный молотый перец
1-2 ст л воды
1 ст л сливочного масла
свежий укроп для украшения
1. Нагреть масло в маленькой кастрюле на среднем огне.
2. Добавить нашинкованную капусту, перемешать, затем добавить белое вино, чили и чеснок. Тушить 4-6 минут.
3. Добавить горчицу, приправить по вкусу, затем добавить воду и масло. Продолжать готовить 6-8 минут.
4. Разложить по тарелкам, украсить укропом и подавать с хлебом.

говядина на косточке (суповая) - 500 г,
лук, морковь (для бульона) - по 1 шт,
капуста - 300 г,
картофель - 2-4 шт,
лук репчатый - 1 шт,
морковь - 1 шт,
зелень,
соль
Говядину промыть, положить в кастрюлю, залить водой и варить до готовности 40-50 минут (в кастрюлю также положить очищенные целые луковицу и морковь) , посолить.
Когда мясо сварится, вынуть его, охладить и нарезать небольшими кусочками.
Картофель порезать кубиками или соломкой.
Капусту тонко нашинковать или порезать небольшими квадратиками.
В мясной бульон заложить капусту и картофель и варить при слабом кипении.
Лук мелко порезать.
Морковь натереть на крупной терке или порезать тонкой соломкой.
Спассеровать лук с морковкой.
Когда капуста с картофелем будут готовы, добавить спассерованные овощи, порезанное мясо и варить щи еще 5-7 минут.
За 2 минуты до готовности положить рубленую зелень и при необходимости досолить по вкусу.

Сырок "орбита"+все овощи которые есть=готовится всё сразу. Вкуснятина!!!! Посоли не забудь!!! Приятного аппетита!!!!

2 рецепта так называемого боннского супчика - сжигателя жиров - основы диеты
1.
6 луковиц (с перьями или без) ,
1-2 банки очищенных помидоров (или же свежих помидоров) ,
1 большой кочан белокочанной капусты,
2 больших зеленых стручка болгарского перца,
1 пучок зелени сельдерея,
1 пучок петрушки,
2 пакетика лукового супа ( Кнорр, Магги, и т. д. ).А, лучше натуральный мясной бульон.
Способ приготовления: Овощи мелко нарезать, положить в кастрюлю и залить водой так чтобы овощи полностью находились в воде, и дать закипеть. Добавить содержимое 2 пакетов лукового супа. Суп должен 10 минут кипеть, после этого оставьте его доходить на медленном огне до тех пор, пока овощи не сварятся. Суп можно приправить немного солью, перцем, карри, петрушкой, чили или тобаско.
Этот суп вы можете есть всегда, когда ощущаете голод. При этом вы практически не получаете калорий.
Чем больше супа вы едите, тем больше жира сжигается в вашем теле.
Если вы уходите, берите с собой суп в термосе. Большие перерывы между приемами пищи ведут к недоеданию и чувству голода.
2.
1 большой качан капусты (порезать как на борщ)
2 банки консервированного зеленого горошка
2 болгарских перца (соломкой)
1 большая луковица (полукольцами)
6 морковок (на терке)
2 бульонных кубика
0,5 банки консервированных помидоров (можно свежие)
Все порезать сложить в кастрюлю, залить водой и варить пока овощи не станут мягкими.

Готовлю такой супчик:
картошка- 2шт ( кубиками)
морковка-1 шт ( кубиками)
лук репчатый-1шт (кубиками)
овощи замороженные " Витамин":
перец болгарский
капуста цветная, брюссельская, брокколи, на выбор ( или все вместе) понемногу из каждого пакета
Вода закипела, бросаю картошку, слегка обжарить лук и морковь на растительном масле, добавить замороженные овощи, посолить, специи по вкусу ( итальянские травы) подавать со сметаной и мелко порубленной зеленью