Совместимость продуктов и их взаимозаменяемость (супы пюре) помогите плиз

Все овощи совместимы с крупами, (даже протертое мясное рыбное филе с грибами)

Пища должна правильно сочетаться в процессе пищеварения на всём протяжении желудочно – кишечного тракта. Длительная борьба с неусвояемыми пищевыми смесями и ядовитыми продуктами их бактериального разложения ослабляет организм, так как нарушение процесса питания влечёт за собой большую потерю жизненных сил и истощает физиологические резервы организма.

Одна из главных целей правильного питания- предотвратить брожение и разложение пищи. Желудок людей, потребляющих пищу без разбора, превращается в мусорную свалку, где происходит брожение и гнение. При этом образуется углекислый газ, спирт, аммиак. Чтобы нейтрализовать, изолировать и вывести эти яды, организм вынцжден расходовать свои жизненно важные резервы.

При одновременном приёме несовместимых или плохо совместимых видов пищи во много раз повышается расход пищеварительных соков по сравнению с потребностью для пищи данного химического состава при раздельнои питании. Эта хроническая перегрузка участвующих в пищеварении желез ведёт к преждевременным нарушениям их функционирования и может явиться одной из причин возникновения сахарного диабета.

Приём углеводной пищи должен быть отделён от приёма белковой минимум на 2-3 ч. За это время желудок, работающий в оптимальном режиме, производит первичную кислотную обработкубелков или успевает проустить углеводные продукты со щёлочными ферментами слюны, и пищевой комок выводится в двенадцатипёрстную кишку.

Принимать несовместимые виды пищи всеравно что есть составленный яд. Мясо, рыба, яйца, грибы, бобовые, баклажаны, свежие орехи, свежие семечки (белки) несовместимы с хлебом, крупами, картофелем, сахаром, свежим мёдом (углеводы) .
Молоко и плоды деревьев- с яйцами и рыбой. Нельзя мешать курятину с кислым молоком. Нельзя есть новую пищу, пока пока прежняя не переварится. Непривычная и не ко времени съеденная пища- тот же яд.

Совместимы углеводы (хлеб, крупы, картофель, сахар, свежий мёд) с жирами. С белками (мясо, рыба, яёца, грибы, бобовые, баклажаны, свежие орехи и семечки) совместимы живые продукты: овощи (кроме картофеля) , зелень, фрукты, соки, ягоды, сухое вино (арбуз и дыня ни с чем не совместимы) .

Мерой потребления пищи служит то её количество, которое можно легко и быстро переварить.
Арбуз и дыни очень быстро разлагаются в желудке и вызывают его расстройство, если употребляется с другими продуктами. При отдельном употреблении дыня быстро проходит через желудок и потому образует прекрасную пищу.

Считается, что нилучшему перевариванию и усвоению пищи способствует раздельное питание. Совмешать в один приём можно только те продукты, которые легко перевариваются вместе и хорошо усваиваются. Продукты белкового характера (мясо, рыба, бульоны, яйца, бобовые, грибы и т. д) вызывают в желудочно- кишечном тракте выдеоение ферментов кислой реакции, а продукты, содержащие преимущественно углеводы (хлеб, картофель, сахар, крупы и т. д) , - ферментов щёлочной реакции. При совместном употреблении этих продуктов кислоты нейтрализуются щелочами, а углеводы и белки недопереваренными продвигаются в желудочно- кишечный тракт. Часть их плёнкой «накипи» оседает на стенках кишок, закупоривает и замуровывает каналы пищеварительных желез, по которым должны поступать необходимые для пищеварения ферменты. А основная часть непереваренной пищи в виде обезвоженных законсервированных каловых камней, способных долго храниться, скапливается в складках- карманах толстой кишки. В этом случае всасывающая поверхность кишечника, становится источником засорения, отравления крови.

Капуста, морковь, лук, салатная и другая зелень, репка, свекла, чеснок, но не картофель - источник пустого крахмала и ожирения.
Из круп хотя бы 2-3 раза в неделю необходима гречка (остальные, как и промышленные макаронные изделия, вполне можно исключить).