Первые блюда

Как в идеале приготовить суп с плавленым сырком?

..
....
23 790
как обычный вермишелевый суп и почти перед выключением газа - добавить нарезанный плавленный сырок))))))))))
Анна Бочкарева
Анна Бочкарева
6 816
Лучший ответ
куриный бульон - 2 литра,
картофель - 3-4 шт,
колбаса вареная или сосиски (можно копченую колбасу) - 100-150 г,
морковь - 1 шт,
лук репчатый - 1 шт,
зелень,
сырки плавленые - 1-2 шт,
соль
Из куриных костей сварить бульон.
Картофель порезать кубиками или соломкой.
Морковь потереть на крупной терке.
Лук мелко порезать.
Зелень мелко порезать.
Плавленые сырки натереть на крупной терке или порезать небольшими кубиками.
Колбасу порезать кубиками или соломкой.
В куриный бульон положить картофель и варить 15 минут с момента закипания.
На разогретой с маслом сковороде спассеровать лук с морковью.
Вареную колбасу слегка обжарить на сливочном масле.
* если вместо вареной взять копченую колбасу, то ее не нужно предварительно обжаривать
Когда картофель сварится, добавить в суп спассерованные лук с морковью и обжаренную колбасу.
За 2-3 минуты до готовности положить натертые сырки, интенсивно помешивая суп, чтобы сырки растворились.
Добавить зелень и досолить суп по вкусу.
Торгын Кабиева
Торгын Кабиева
74 629
Вот тут подробно)
Алина Фёдорова
Алина Фёдорова
54 784
Просто обжарь: морковь, лук, дольку чеснока. Добавь позднее порезанные шампиньоны, позднее сливки, специи и плавленый сырок, и воду в достатке.
Muradova Muradova
Muradova Muradova
10 806
на дно металической кастрюли налить немного масла и выложить нарезанный лук и тертую морковь. когда спасеруете долейте воды из чайника -горячей и положите картошку. когда покипит 10 минут положите плавленный сыр-натертый или мягкий из банки. варите до готовности и заправьте зеленью. это основа-а возможны лварианты-добавить грибы или рис или копченные сосиски или зеленый горошек.
Вот так !
Сырный суп
Состав
куриный бульон - 2 литра, картофель - 3-4 шт, колбаса вареная или сосиски (можно копченую колбасу) - 100-150 г, морковь - 1 шт, лук репчатый - 1 шт, зелень, сырки плавленые - 1-2 шт, соль
Инна Шалаева
Инна Шалаева
2 409
В кастрюльку с кипящей водой порежте плавленый сырок, всыпьте немного мелкой вермишельки, после закипания, влейте пропассированный лук на растительном масле со сковородки ( масла совсем немного) . Суп готов, как сварится вермишель.
Guzelya Omarova
Guzelya Omarova
864
На двоих- 2 сырка. Обжарить лук с морковью (тертой) . В кастрюльку положить аккуратно и достаточно мелко порезанную картошку, зажарку, измельченные сырки, приправу или соль, лаврушку. Залить 2-мя л. кипятка. Варить- легко помешивая 20 мин.
Сначала варите бульон (лучше всего грибной) . Затем кладёте в него немного резаного картофеля, тем временем нарезаете сыр мелкими кусочками, высыпаете в кастрюлю и интенсивно мешаете, после полного растворения сыра кладёте в кастрюлю вермишель, морковку и лук (можно предварительно обжарить, если не боитесь жирной пищи) . Можно добавить зелени (при приготовлении или при подаче на стол - на любителя) . Приятного аппетита!