Ваше отношение к Молоку. Вред или польза?

Польза молока, или в чём был неправ Арни

Самый спорный продукт в правильном питании бодибилдера, молоко год от года вызывает всё больше споров не только среди учёных, но и в среде приверженцев здорового образа жизни. Чего больше — пользы или опасности — таят молочные продукты, стоит ли отказаться от этого богатого белками напитка, заменив его диетой с протеинами из банки?

Прежде чем дать однозначный ответ, стоит проанализировать уже сложившиеся взгляды на употребление молока. Что чаще всего вызывает опасения у противников включения молока рацион здорового питания? Большой процент жирности (3,7% жира в цельном молоке) , который может провоцировать накопление лишнего жира. 4,8% лактозы, или молочного сахара, для расщепления которой требуется специальный фермент, якобы отсутствующий у взрослых людей (отсюда миф о том, что молоко показано только грудным детям — мол, в природе его никто больше не пьёт) . Научные исследования последнего факта не подтверждают, как не нашло обоснования и мнение некоторых западных учёных о том, что молоко негативно влияет на сердечно-сосудистую систему. Наоборот, медицинская практика от Авиценны до Боткина считает его драгоценным средством при лечении сердца и почек. Единственная категория людей, у которых употребление молока может вызвать серьёзные проблемы, это те, кто страдает аллергией на молочный протеин, а также те, у кого по каким-либо причинам не синтезируется желудочный фермент, позволяющий расщеплять лактозу — для них сегодня промышленность выпускает ферментированные молочные продукты (например, йогурты) или молоко с добавлением энзима лактозы. Здоровое и правильное питание не может совсем не включать молочных продуктов — они являются бесценным источником не только животного белка, но кальция, витаминов, минеральных веществ, жиров и углеводов.

Какую пользу можно извлечь из употребления молока? Прежде всего, это эффективное общеукрепляющее средство, недаром его выдают за «вредность» на производстве, оно оказывает благотворное влияние на обмен веществ, оказывает лечебное воздействие при атеросклерозе и больной печени. Молоко спасает от потери голоса, облегчает состояние при мигрени и псориазе, ожогах и кожных заболеваниях. Оно очень полезно тем, кому нужно щадящее питание, например, людям с язвой и гастритом с повышенной кислотностью, так как имеет мягкое обволакивающее действие и оберегает желудок от сильных нагрузок. В молоке много кальция, а значит, оно необходимо тем, кто страдает остеопорозом. Оно усиливает выведение жидкости из организма, потому его часто рекомендуют пить при отёках. Молоко снижает давление у гипертоников, успокаивает желудок и кишечник, нейтрализует действие в организме острых маринадов, стимулирует активность иммунных клеток, помогая защищать организм от бактерий и вирусов. Но, конечно, главная ценность молока в содержании молочного и сывороточного протеинов.

Сывороточная фракция молока обладает рядом ценнейших свойств: защищает организм от различных бактерий, связывая железо, необходимое для их размножения, и способствует его усвоению, обладает антираковыми эффектами, является богатым источником глютамина, повышающего иммунитет, и цистеина, ускоряющего в печени синтез глютатиона — главного антиоксиданта. Молочный протеиновый коктейль способен усилить высвобождение инсулина, который «выключает» аппетит после приёма пищи.

Включение в спортивное питание протеинов вызвано необходимостью найти оптимальный ответ на вопрос, как набрать вес, молоко же позволить разнообразить формы получения организмом белка. Магазины спортивного питания предлагают хороший выбор протеиновых продуктов, но это совсем не мешает пить спортсменам молоко. Чтобы потребление этого продукта шло на пользу, а не во вред, нужно просто придерживаться нескольких правил:
http://fitnesspoint.ru/info/?ID=5882

Польза.

я протеины и гейнеры в молоке 1.5% развожу

Молоко полезно для большинства людей. Вредно исключительно для тех, у кого имеется индивидуальная непереносимость. Насчёт отрицательного влияния молока на потенцию -- полная ерунда.

У взрослых часто ухудшается переваривание молока. Это может приводить к вздутию, дискомфорту в животе, болям, нарушениям стула. Однако это не относится к кисломолочным продуктам. Взрослым можно употреблять их без ограничений. И не у всех такие нарушения появляются. Если после приема молока ты чувствуешь себя нормально, значит все в порядке.
Ну и стоит учитывать в каком мы обществе живем и покупать только качественные и проверенные продукты.

я с рождения от молока отказалась, но кто к чему привык.. . Не думаю, что для вашей патенции пиво полезней будет))

тупой миф придуманый лошками для которых спорт это
бутылку: поднять, выпить, поставить

тоже самое что и у спортсменов маленький
задроты спортом заниматся не хотят вот и придумывают отмазы

я всю жизнь пью молоко, за 25 лет в больнице был только от военкомата

Дима таких людей как ты сейчас очень мало я имею ввиду твой образ жизни и твоё отнашение к спорту. Пиво куриво вот верный путь к импотенции. Статьи которые приводят в нете это пивная мафия и это женщина судя по её словам тоже . Молоко Сметана Кефир Творог ПОЛЕЗНО ВСЕМ В ЛЮБОМ ВОЗРАСТЕ! Будь здоров !

Если нет непереносимости - пейте на здоровье. Белок и кальций молодому организму только на пользу :).

я употребляю, но в не больших количествах

я согласна что молоко приносит только пользу (молочные продукты). зависит от количества и возвраста. пейте дети молоко будете ЗДОРОВЫ!

Молоко - это самый благостный продукт) ) обладает уникальными качествами) только его нужно пить до рассвета (до 6.00) и после заката (после 18.00), особенно на ночь горячее и чуть подслащенное, а утром можно и не горячее - по желанию) пейте молоко!