Куриные яйца, за и против?

можно просто обратиться к практическому опыту успешных атлетов. к примему, катлер утром кушает 1-2 желтка и 8 белков.

Сальмонелез атакует. Если будете есть то ваши мышцы покроются опухолью

отличный источник белка!
холестерин.... ну да, чудо спецы забраковали, услышав это слово... .
холестерин на самом деле очень нужен организму!
ПРИЧИНА АТЕРОСКЛЕРОЗА и болезней сердца в современном мире.

Современные исследования говорят нам, что основная причина - это ЛИПОПРОТЕИДЫ НИЗКОЙ ПЛОТНОСТИ.

Липопротеиды — это «контейнеры» для переноса жироподобных веществ по нашим кровеносным артериям. Дело в том, что такие вещества нужны в нашем теле (это и тот же холестерин и триглецериды и фосфолипиды) но т. к. они не растворимы в воде, то нуждаются в «контейнере» для доставки в нужное место . Этот контейнер состоит из белковой оболочки и называется Липопротеидом.

Эти контейнеры могут быть маленькими а могут быть большими. В первом случае такой контейнер будет способен переносить меньше веществ, чем во втором случае (холестерина в 4, а жиров в 9 раз больше) . Соответственно и плотность этих «контейнеров» будет меняться. Потому что количество белка как материала для строительства стенок одинаковое, а вот размер контейнеров разный. Поэтому у маленького липопротеида плотность будет гораздо больше, чем у его большого собрата который так и называют липопротеид низкой плотность (грубо говоря у первого будут более толстые стенки, а у второго более тонкие) .
ХОРОШИЙ и ПЛОХОЙ ХОЛЕСТЕРИН

Эти контейнеры про которые я вам рассказ ученые обычно называют Липопротеиды Высокой Плотности (полезные) и Липопротеиды Низкой Плотности (вредные) . А для обычных людей упрощают называя «Хороший Холестерин» и «Плохой Холестерин» , потому что первый естественный и не вредит телу, а второй из-за большого размера создает бляшки, сужая артерии и ухудшая их гибкость. Это называется АТЕРОСКЛЕРОЗом и приводит к инсультам и инфарктам, от которых мрет современное человечество.
Теперь вам становится понятно, почему я так часто говорю про дисбаланс БЕЛКОВ — ЖИРОВ в рационе современного человека. Ведь, когда белка мало, а жира много, это и приводит к атеросклерозу и повышенной смертности от сердечных и сосудистых заболеваний. Полезная пропорция включает в себя примерно 60% углеводов, 25-30% белков и 10-15% жиров! Именно это чаще всего рекомендуют для занятий спортом. А в рационе большинства людей все наоборот. Люди едят 10-15% белков, при 25-30% жиров. Это вкусно и дешево. НО... это приводит к ранней смерти! В реальности рацион перегружен жиром и имеет недостаток качественных белков. В такой ситуации люди становятся как те кролики с атеросклерозом.
Какой выход? Уменьшить содержание жира в пищи и увеличить содержание белка в пище! И вот тут то и становится ясно, что яйца не только не вредят нашим артериям, а наоборот, они им помогают потому что содержат большое количество высококачественного белка из которого можно строить «маленькие контейнеры» (липопротеиды высокой плотности) и избежать атеросклероза! Именно поэтому яйца имеют анти-холестериновый эффект! Именно поэтому работницы птицефабрик в том опыте не имели проблем с холестерином и атеросклерозом.

боже, все их всегда ели и ничего от них не случалось

Тут мнений быть не может. спортсмены едят в основном белок, а желток выбрасывают. На 3 белка-1 желток.

На счёт негативного влияния это всё бред, можно есть днями одни яйца, с самочувствием будет всё норм и шишка никогда не подведёт, Но на самом деле для занятия спортом не нужен особый рацион, главное всё высококоларийное заменить на салаты, есть не макароны с говядиной, а салат с говядиной и всё норм)

никакого негативного влияния нет. очень даже полезно.