Занятия спортом
Сколько в одном сыром НОРМАЛЬНОМ "деревенском" курином яйце белка
Сколько в одном сыром НОРМАЛЬНОМ "деревенском" курином (есть и гусиные) яйце белка ? вычитал что организм человека не может усвоить больше 30 гр белка. Если ем больше 5 шт. в день, появляется аллергия, сколько нужно есть для пользы и без вреда. Регулярные физ нагрузки, турник, брусья, гантели, гири.... Или ГЕЙНЕРЫ ???
В состав куриного яичного белка входят: вода (86 %), белки (12,7 %), жир (0,3 %), углеводы (0,7 %), глюкоза, различные ферменты (протеаза, дипепсидаза, диастаза) , витамины группы В.
Анна
Я уже прочитал это на ВИКИПЕДИИ
Одно куриное яйцо содержит:
Белок (Протеин) - 6 г
Углеводы - 0,5 г
Жиры - 4 г
Употребление в пищу большого количества сырых куриных яиц не рекомендуется, так как они содержат ингибитор (вещество значительно замедляющее процесс переваривания) пищеварительного фермента трипсина. Более того, белок авидин, содержащийся в желтке, жадно присоединяет к себе жизненно важный биотин (витамин Н) , образуя прочный комплекс, который не переваривается и не усваивается организмом. Поэтому рекомендуют употреблять куриные яйца только после термической обработки (при 70°С разрушается ингибитор трипсина, а при 80° С высвобождается активный биотин из биотин-авидинового комплекса) .
Яйца можно варить вкрутую или всмятку, жарить, готовить омлет, добавлять в состав других блюд. Но при мощной тепловой обработке большинство полезных свойств яйца просто теряется, да и сваренный желток переваривается в желудке около 3 часов. Самый оптимальный способ приготовления яиц в бодибилдинге - сварить всмятку. Считается, что так из него усваивается практически 100% полезных веществ, при этом переваривается оно примерно за 1,5 часа.
Белок (Протеин) - 6 г
Углеводы - 0,5 г
Жиры - 4 г
Употребление в пищу большого количества сырых куриных яиц не рекомендуется, так как они содержат ингибитор (вещество значительно замедляющее процесс переваривания) пищеварительного фермента трипсина. Более того, белок авидин, содержащийся в желтке, жадно присоединяет к себе жизненно важный биотин (витамин Н) , образуя прочный комплекс, который не переваривается и не усваивается организмом. Поэтому рекомендуют употреблять куриные яйца только после термической обработки (при 70°С разрушается ингибитор трипсина, а при 80° С высвобождается активный биотин из биотин-авидинового комплекса) .
Яйца можно варить вкрутую или всмятку, жарить, готовить омлет, добавлять в состав других блюд. Но при мощной тепловой обработке большинство полезных свойств яйца просто теряется, да и сваренный желток переваривается в желудке около 3 часов. Самый оптимальный способ приготовления яиц в бодибилдинге - сварить всмятку. Считается, что так из него усваивается практически 100% полезных веществ, при этом переваривается оно примерно за 1,5 часа.
У тебя, блин, барана про яйцо, прыдурок, спрашивают.
Купи протеин лучше сывороточный он и усваивается быстрее в организме и безвредный и содержит много белка)
Похожие вопросы
- Сколько белка нужно спортсмену на 1 кг веса и как его компенсировать за счет белка в куриных яйцах???
- Сколько ЧИСТОГО белка в одном курином яйце?
- Можно ли накачаться, если брать за основу белка куриные яйца...
- Сколько куриных яиц можно пить в день? Покроют ли они потребность в белке? Польза и вред.
- Сойдет ли пить каждый вечер белок 2-3 куриных яиц? мне говорят: каждый вечер принимай много белка, но где их достать?
- Можно ли протеин заменить белком куриных яиц, и если да, то в каком виде и сколько в день есть куриных яиц? Не вредно?
- Куриные яйца, за и против?
- Про куриные яйца. Я качаюсь, через сколько минут нужно пить яйца после тренеровки? И сколько?
- вареные яйца - белок
- Куриные яйца сами по себе не вредят печени, хоть по десятку съедай?