Техника

Как известно сосиска в микроволновке взрывается. А если ее поместить в стеклянную банку с водой?

ЛР
Лика Ридиман
54 360
ИМХО больший шанс на взрыв у сосисок скажем так с не соввсем естественным для сосисок наполнением, чем больше сои и влагоудерживателей тем громче её разорвёт в клочья.... из личного разогревал сосиски: микровейка на полную мощность ( не инверторная ) , но время экспозиции, нагрева 10-20 сек. никто ничего не взрывался, "еда " разогрета... а в банке с водой думаю просто произойдёт перераспределение мощности излучения микровейки между сосиском и водой, поэтому влага внутри данного представителя " еды " будет нагреваться менее интенсивно, и она не бахнет...
Елена Журавлева
Елена Журавлева
9 377
Лучший ответ
Лика Ридиман Именно так и получилось, как показал опыт по разогреву сосиски в супе.
И да и нет.
Сосиски разрываются и при готовке на открытом огне, поскольку влага в них превращается в пар, которому нет выхода и он разрывает фарш.
Без банки с водой в микроволновке молекулы воды в САМОЙ сосиске будут нагреваться волнами и произойдёт вышесказанное.
В банке с водой нагрев идёт точно также как и на газу с теми же последствиями.
Чтобы избежать этого-готовьте сосиски в банке в микроволновке, сняв оболочку, на самой малой мощности и желательно проколоть сосиску в нескольких местах вилкой.
Всё время грею сосиски в микроволновке и ничего не взрывается. Яица без шкарлупы в воду кидать надо.
Mamur Raxmonqulov
Mamur Raxmonqulov
64 035
FAQ "Как сварить яйцо в микроволновке? "
Q: Сколько времени надо варить куриное яйцо в микроволновке? Микроволновка BOSH.
A: Яйца нельзя варить в микроволновке потому что они взрываются. Используйте кастрюлю и обычную плиту.

Q: Как надо обработать яйцо чтобы сварить его в микроволновке?
A: Hе существует способа сварить яйцо в микроволновке.

Q: Я сварил яйцо отдельно вкрутую, а затем поставил разогреть на 20 секунд. Оно взорвалось. В чем моя ошибка?
A: Hе следовало разогревать яйцо, вы могли съесть его холодным или разогреть, положив в горячую воду на 2-5 минут.

Q: Я обмотал яйцо скотчем чтобы оно не взорвалось, но оно все равно взорвалось, испачкало стенки содержимым и кусками скотча.
A: Протрите микроволновку влажной тряпкой. Присохшие куски скотча ототрите содой. Hе следует тереть стенки металлической мочалкой и скоблить ножом.

Q: Я налила в стеклянную кастрюлю воды чтобы уравнять осмотическое давление, положила два яйца, накрыла крышкой на случай взрыва и поставила в печку. Вода еще не закипела, а яйца уже взорвались и разбили крышку!
A: Вы забыли посолить воду. Помимо этого, кастрюля должна быть металлической, а печка - обычная, не микроволнового типа.

Q: Я сварил вкрутую три перепелиных яйца, очистил от скорлупы, положил в булку для гамбургеров и разогрел в микроволновке. Они взорвались и разорвали булку.
A: Яйца следовало есть вприкуску, не разогревая вместе с булкой.

Q: Только ли куриные яйца взрываются в микроволновке?
A: Все птичьи яйца взрываются в микроволновке.

Q: Я проколол в яйце дырку, выпил его, а пустую скорлупу стал греть в микроволновке. Она пахла гарью, а затем лопнула.
A: Вам следовало хранить пустую скорлупу, избегая ее нагревания в микроволновке.

Q: Я проколол в яйце дырочку чтобы выравнивалось давление, поставил его в микроволновку, но оно взорвалось.
A: Вымойте стенки микроволновки влажной тряпкой.

Q: Я варил яйцо в микроволновке 10 секунд и оно не взорвалось. Правда и не сварилось.
A: Используйте микроволновку большей мощности - от 900 ватт и выше, либо увеличьте время приготовления.

Q: Я поджарил яичницу, а затем разогрел ее в микроволновке - она не взорвалась!
A: Яичницы, в отличие от яиц, редко взрываются в микроволновках.

Q: Я поставил яйцо в микроволновку, но оно не взорвалось и не нагрелось.
A: Проверьте включен ли шнур питания микроволновки в электрическую сеть.

Q: Следуя вашему FAQ "Как варить яйцо в микроволновке" я стал его варить, но оно взорвалось и сильно испачкало мне аппарат!
A: Вы должны были внимательно дочитать FAQ до конца, не прерывая чтение после названия.
Dastan Pro100
Dastan Pro100
30 667
Взрыв сосиски - свидетельство перегрева (фукусимасиндром) .
Если поместить в воду, то больше шансов поесть красиво, ибо вода стабилизирует температуру сосиски, однако даже на газовой плите лопнет, если передержать.
Можно наколоть вилкой оболочку (пользы никакой, но слегка давление сбросится) .
А проще заранее придать направление крестообразными надрезами на торцах, , Нарядненько получится :)
не вздумай! Без сосиски останешься.
Dastan Pro100 И без микроволновки????
Вода не сможет отвести то кол-во тепла, которое образуется внутри сосиски. Нужно выбирать правильные параметры работы самой микроволновки. Если микроволновка с инверторной технологией, это сделать проще. Можно и яйцо сварить не взорвав его. Весь секрет в тепловом балансе.
Nataliya Ivannikova
Nataliya Ivannikova
919
Что бы сосиска не взорвалась достаточно сделать несколько надрезов на её поверхности. И не покупайте сосиски в биологической оболочке (только в целофане)

PS Кстати яйцо тоже можно приготовить в микроволновке надо просто сделать достаточно глубокий и и широкий прокол, или срезать верхушку яйца. При правильно выдранных параметрах приготовления, оно не взорвётся.