Спросите, а как в воде резали стёкла в несколько метров? Легко. Несколько человек заносили стекло в озеро или реку и резали.
Принцип прост, элементарная физика. Ножницы делают микротрещину (за счет того, что в воде меньше действует гравитация) , капиллярный эффект довершает процесс, отламывая кусочки стекла. Раскалывание происходит за счет расклинивающего действия капиллярной воды ( эффект Дерягина) . Стекло ломается по наиболее слабым точкам кристаллизации.

А если стекло «отпустить» , то результаты будут намного лучше.
Чтобы «отпустить» стекло, его надо поместить в холодную воду и затем кипятить, "варить", несколько часов. Затем не вынимая стекло, дать остынуть до комнатной температуры.
Цель этой операции - снять внутреннее напряжение.
Стекло будет "мягким" и легко резаться во всех направлениях.