на розетках в обоих отверстиях фаза, обгорела нейтраль в квартире,

Гнать ноль от щитка до ближайшей распред. коробки или розетки. Если, типа, козырный ремонт, можно использовать защитный земляной проводник в качестве нулевого рабочего предварительно отключив его от земляной шины в щитке и подключив к нулевой шине и от защитного контакта розеток к нулевому контакту.
Но тогда останетесь без защитного заземления. Это нехорошо-но как временная мера сойдет.

либо тащи со щита, либо ищи обрыв. Вскрывай коробки. Как правило прямо над розетками и выключателями под обоями (простучать легко)
Правильно, что выбивает дифф. И хорошо, что выбивает. Земля это земля. Некуй его как ноль использовать.

Если "в обоих отверстиях фаза", значит где-то есть замыкание. Без специального оборудования это самое где-то не найти.

Нахордишь синий провод и идешь по нему от ввода к щиту и далее по разводке к розеткам. Если фаза во всех - проблема почти наверняка в щите или за вводом в дом, необязательно это в квартире. На щите 0 есть? от него и начинай поиск.

Так искать где обгорела. Или заводить в квартиру новый кабель. Какие еще варианты?
Если действительно отгорела, то найти просто. Все распред коробки обычно находятся в доступном месте.
А вот если дом старый, тут хуже. В старых домах часто в результате усадки дома, растрескивания стен провод рвется. И порваться он может где угодно.
Нужно искать специальным щупом место обрыва.

.Когда землю присоединяешь-то прозвони лампочкой, что-бы не попасть на фазу.

Цепляй новую проводку, это не сложно и не так дорого... иначе старая проводка однажды ночью замкнет и пойдут гореть провода ...

искать где отгорела или бросать новую

Сочувствую.
Землю вместо 0 нельзя использовать.
Придется искать место где отгорел 0 и сварился с фазой.
А чтобы найти нужно знать как сделана проводка в квартире и немного подумать.