Если каплю воды перевернуть, и направить в нее солнечный свет, какие оптические действия будут в точке?

будет работать как оборотная призма

Во первых, капля воды не бывает такой формы ни при каких обстоятельствах. Во вторых, солнечный свет не падает так, как вы изобразили... но предположим, мы сделали такую стеклянную фигурку и включили свет, направленный таким образом искусственно... Ничего необычного не произойдет: свет пройдет через каплю в соответствии с законами отражения-преломления и выскочит наружу, переотразившись несколько раз внутри "капли". В "точке", ничего особенного не будет: невозможно физически получить ТОЧКУ, да и не дойдет до неё свет.

ничего рассеивание т. к. фокус остался позади

капля воды будет фокусировать свет подобно увеличительному стеклу. Если ты возьмешь пакет нальешь на него литр воды и поднимешь пакет, то вода будет играть роль увеличительного стекла и можно выжигать.. или направлять эту энергию в полезное русло. Вода мирового океана для солнца тоже "капля", а фокус находится там что называют "большое красное пятно", суть потенциальный спутник Юпитера который находится в стадии рождения - Иван.

Этот Ответ - поточнее будет! ..В "точке", ничего особенного не будет: невозможно физически получить ТОЧКУ, да и не дойдет до неё свет.
...А лучи света "ВЫЙДУТ" оттуда обратно - в случае реальной точки!

Мужчина в магазине сувениров:
- Дайте мне вон ту плюшевую ...опу.
- Мужчина, ну как вы можете, это же сердце!
- Я 20 лет работаю кардиохирургом и знаю, как выглядит сердце. Дайте мне вон ту плюшевую ...опу.
-----------
Это я к тому, что капля выглядит совсем не так, как на твоей картинке. А на твоем рисунке надо расчитывать преломление лучей для произвольной геометрической формы.