Как можно проверить новый аккумулятор держит ли тот заряд. 12 вольт 12 А/Ч Купил 3 новых один из них не держит заряд.

Нагрузочная вилка поможет если будешь знать что она должна показать.
При покупке можно ориентировочно узнать сколько аккумулятор хранился. Как я понимаю это у вас ИБПшные кирпичи (большие)
1 надо посмотреть дату производства, из нее высчитать сколько он хранился
2 в даташите аккумулятора посмотреть какой у него саморазряд (если не найдешь даташит на свой аккумулятор можешь взять с похожего, говорят что они все на одном заводе в Китае делаются)
3 Измерив напряжение и зная саморазряд можно высчитать сколько месяцев он хранился. Если выйдет что саморазряд заметно больше = он неправильно хранился, или перебита дата производства. Если заметно меньше = его заряжали - или дата перебита и он капец старый, или он уже мертв.
4 Измерить вес аккумулятора и сравнить с данными в даташите, если он легче - это подделка. Емкость свинцового аккумулятора напрямую связана с весом (нет он не станет легче если емкость ушла от старости, в подделке может быть изначально меньше свинца = меньше емкости или ресурса).
5 максимальный срок хранения "кирпича" 2 года. Покупать аккумулятор лучше со сроком хранения не более 0.5 года, 2-х летний уже на 1/5 труп, не то чтоб у него емкость была меньше - ресурс меньше.

При выборе аккумулятора, как вы уже поняли, надо смотреть на вес, габариты у них одинаковые - при равной емкости аккумулятор большего веса будет более долговечным. И главный параметр при выборе из равных - дата производства.

П. с. расшифровки цифро-буквенного кода китайских аккумуляторов (вероятно это дата производства) нет абсолютно не у кого, если продавец вам его расшифровывает - нагло врет.

зарядить, прицепить лампочку и засечь за сколько сядет до минимального напряжения

полностью зарядить. потом разрядить на постоянную нагрузку. зная ток нагрузки и время до полного разряда расчитать реальную емкость.

плотность замерить