Почему при откачивании воздуха из емкости, в которой проводник под высоким напряжением (5 000 вольт) проводник начинает

Если корпус емкости заземлен, возможен коронный разряд

Нипочему не начинает. Светиться начинает сам газ.

Потому что в разряженном воздухе возникает тлеющий разряд: ионы успевают разогнаться в электрическом поле до столкновения с молекулами воздуха до такой скорости, что ионизируют их и разряд не гаснет. При высоком (атмосферном) давлении просто не успевают. Если прибавить напряжение при атмосферном давлении - возникнет дуговой разряд, т. к. количество ионов будет лавинно нарастать.

Тлеющий разряд никто не отменял... На этом принципе построены все люминисцентные лампы... Там даже никаких киловольт не надо, обычных 220 из розетки хватает...

Про виды разрядов в газах тут, видимо, ничего не слышали...

А что за машина?

для дугового разряда недостаточно мощности приложено (тоесть хоть напряжение и высоко (давление в водопроводе) но кран закрыт и почти не подтекает
а тлеющий разряд чтобы вызвать надо давление снизить, тогда есть шанс плазму получить, иначе слишком много воздуха, и слишко мало 5000 вольт для разряда, а уж если пробьется то весь этот воздух станет проводником пропускающим амперы, и засветится не слабо - только запитай, можно сказать что откачка воздуха уменьшает его "толщину прослойки" или скорее ее количество, также йоны (молекула газа в которую врезался электрон и на одной из орбиталей "спутником" стал в неестественном обычно энергетически состоянии (слишком высокоэнергетическая орбиталь - он должен изменить скачком скорость чтоб снова целое число волн дебройля уложилось на длине орбиты и он "по своим следам шлёпал ногами втакт" но уже по меньшему или бОльшему радиусу, и потому скорость скачком меняется а резкое изменение скорости электрона (обычно замедление) приводит к "отслаиванию" от него лишней части волны в эфире но волны не закольцованной как сам электрон который можно остановить, а волны в виде фотона, например рентгеновского кванта света (далеко за УФ) или видимого света
если молекул много и они постоянно сталкиваются видимо переходы слишком низкоэнергетические и свет в лучшем случае в ИК диаппазоне - в виде тепла
уединенный проводник в неоновой лампе не светится, СВЧ или два контакта при высокой разности потенциалов- да
свч -вообще в резонанс раскачивает электроны переводя на высокоэнергетические орбитали, но не ведро жидкого воздуха - это уже шаровая молния в микроволновке опыт есть извесный на ютубе и я повторял и многие

Началоооось...