Можно назвать космический корабль летательным аппаратом?

МОЖНО.
Летательный аппарат (ЛА) — всякий аппарат тяжелее или легче воздуха, движущийся в атмосфере или же в космическом пространстве под действием аэродинамических и аэростатических сил, сил реакции вытекающих из двигателя газов или по инерции. К ЛА относятся: аэростат, самолёт, вертолёт, планер, модель, ракета, управляемый снаряд, спутник, космический корабль. --Абрамов В. Г. --МГУ имени М. В. Ломоносова, Факультет вычислительной математики и кибернетики, Кафедра алгоритмических языков, доцент, с 1 января 1976.

можно

Ой, где это взяла ? "Его скорость 28,8 км в час"

я так считаю что летать можно только в атмосфере над поверхностью планеты. а в космосе не над чем летать. надо как то по другому это перемещение назвать

левитирующим можно, гравитацию можно компенсировать перемещением туда где ее нет

Есть такой термин НЛО не помню как расшифровывается, погугли...

ЛА для своего полёта взаимодействует с воздухом. Это взаимодействие может быть динамическим или статическим.
КА с атмосферой взаимодействует только на этапе посадки на Землю. Условно, если учитывать, что его траектория отличается от баллистической, можно считать его ЛА на этом этапе.
Уровень ассоциации с ЛА чуть выше, чем у утюга, брошенного в Вашу сторону женой)))

Значит нужно вдаться в формулировку летать. Фраза "летать в космосе" или "полёты в космос" звучит вполне нормально, а раз летать можно, то и корабль можно назвать летательным аппаратом.

Что такое полет? Это перемещение объекта в газообразной среде или в вакууме. Ответ очевиден - можно.