Как вписать ребёнка в загранпаспорт?

Вообще вписать можно в загран паспорт только старого образца.
Так как вы в Москве, то для вашего сведения в нашем регионе выдаются только паспорт биометрические. отдельные на каждого гражданина. И по новым правила, даже если ребенку до 6 лет, нужно его фото. Фото делается при подачи документов на загранпаспорт.
Новорожденному к сожалению по закону тоже.. Только зачем вам мучать так своего ребенка.
Да и кстати вот инофрмация по поводу загранпаспорта для поездки в Украину ( крым) :

желателено иметь загранпаспорт, но пока еще не обязателен.
Если есть загран лучше ехать по нему... чтобы не было заморочек с печатями о пересечении границы. В загранпаспорт их можно ставить без проблем.
А если поедите с российским следите чтоб пограничники в нему печать не поставили (они любят иногда), эти печати делают российский паспорт недействительным.
Если едете с российским паспортом печати должны проставляться на миграционной карте, которую раздают при поездке.

Поэтому можете пока, если очень надо именно эти летом, то по своему загранпаспорту или российскому паспорту - на ваше личное усмотрение и по свидетельству о рождении ребенка.
Когда он подхостет хотя бы до 2-3 лет (опять же на ваше усмотрение), сделаете ему паспорт.

P.S. Если нужно будет могу выслать вам всю подробную информацию по оформлению паспорта на ребенка для региона Москва, с правилами заполнения, фото, и платежными реквизитами. Обращайтесь в любое время.

Даже не переживайте, на территорию Украины можно въехать по российскому паспорту, только не забудьте свидетельство о рождении ребенка и нотариальную доверенность, если один из родителей не едет.

Для Крыма не нужен загран паспорт. А в новые загранпаспорта не вписывают детей.

Никак. На ребенка любого возраста заводится отдельный паспорт.

Одно время было достаточно оформить вкладыш в ОВИРЕ