Кто был на Сицилии, расскажите как там?

Анастасия, там солнечно!
Красивые города, огромные поля (урожай снимают 3 раза в год) , вкусная выпечка и вообще еда, не очень то приветливые сицилийцы, на английском говорят не все, там же находится действующий вулкан Этна.

Кафе

Вид сверху на море

Парники

улицы

Вулкан Этна

тепло, красиво, везде олеандры с фикусами.. .
море

а кормят.. . сказка
рыбы всякой, морепродукты.
Столетия бедноты и нужды заставили сицилийцев придумать различные способы приготовления одного и того же овоща. В итоге сицилийская кухня богата различными овощными блюдами, как жареными, так и тушеными или вареными. Сырые овощи едят обычно мало и как правило в салатах. Зелень часто отваривают и едят с оливковым маслом и хлебом.
Баклажан едят во всех его проявлениях - жареный тонкими ломтиками, тушеный, отварной. Распространены также баклажаны (melenzane) под острым соусом из помидоров, сельдерея, каперсов, уксуса, оливок и анчоусов - капоната (caponata).

Если найдете фенхель (Finocchio-фино'ккьо) , обязательно попробуйте простенький, но вкусный салат: нарезанные кусочки фенхеля в оливковом масле первого отжима и немного уксуса. Фенхель прекрасно утоляет жажду, что делает его незаменимым летом.
Scacciate(скаччата) начиняют рикоттой и шпинатом, или мясным фаршем и травами. Пирог Carlentini готовят из цветной капусты, черных маслин и сыра пекорино, протыкая его кусочками чеснока и анчоусов, когда как pasteri начиняют бараньим фаршем, сыром, яйцами и перцем.
Белые грибы
Да, белые грибы есть и на Сицилии - растут на Этне, и в некоторых городках на Этне даже проводятся ежегодные праздники- сагра белого гриба. Соответственно, на Этне можно заказать пиццу с porcini (порчини - белые грибы по-итальянски) - это одно из местных блюд. А в ресторанчике на площадке Рифуджо Спиенца на вершине Этны это одно из коронных блюд - пицца с белыми грибами с Этны.

Приятно. Красиво. Горы, луга, овцы пасутся. Но в деревнях во время захода солнца резко закрываются все ставни в домах. В Палермо интересная архитектура и полно достопримечательностей. Пройдитесь хотя-бы по центральной улице Виале Делла. Посетите Палаццо де Норманни - Королевский дворец. Греки, арабы, норманны, римляне, - каждый из этих народов оставил в Палермо свой след.