Отдых за рубежом
В какой стране лучше всего готовят стейки?
В Аргентине.
Аргентина, США.
Там, где их и придумали - в США.
Из тех, где я был, по близости, так сказать, мне больше всего понравилось в Стокгольме (Швеция) .
Пардон.. . Конечно же в Аргентине, извините, пекло у нас...
Из тех, где я был, по близости, так сказать, мне больше всего понравилось в Стокгольме (Швеция) .
Пардон.. . Конечно же в Аргентине, извините, пекло у нас...
Аргентинская говядина славится и ценится по всему миру. Соответственно - там. Кроме того, в тех странах, что рядом - в Перу, к примеру.
ДАлее, столь же высоко ценится Австралийская говядина. Значит, Австралия. А еще, в трех часах лета от нее находится индонезийский остров Бали. Там в Хард-Рок кафе пробовала я рибай-стейк. Чья была говядина - не знаю, может, австралийская, а может и местная, но кусок мяса толщиной сантиметра 4 (!) и размером с хороший лапоть, просто таял во рту. Вкуснотища нереальная абсолютно!
Ну, американская говядина тоже экспортируется, так что, выходит, и в Америке тоже вполне можн насладиться этим делом.
Впрочем, а Москве есть места, где можно попробовать очень вкусные стейки Из той же самой аргентинской, американской и австралийской говядины зернового или травяного откорма.. Однако, цена вопроса....
ДАлее, столь же высоко ценится Австралийская говядина. Значит, Австралия. А еще, в трех часах лета от нее находится индонезийский остров Бали. Там в Хард-Рок кафе пробовала я рибай-стейк. Чья была говядина - не знаю, может, австралийская, а может и местная, но кусок мяса толщиной сантиметра 4 (!) и размером с хороший лапоть, просто таял во рту. Вкуснотища нереальная абсолютно!
Ну, американская говядина тоже экспортируется, так что, выходит, и в Америке тоже вполне можн насладиться этим делом.
Впрочем, а Москве есть места, где можно попробовать очень вкусные стейки Из той же самой аргентинской, американской и австралийской говядины зернового или травяного откорма.. Однако, цена вопроса....
В Бельгии, ёлы! :)
Lеониd Полухин
Ну всё, пора собирать чемодан:)
У меня на кухне
Lеониd Полухин
Какое мясо покупаете, если не секрет? Очень хочу тоже научиться.
История стейка уходит cвoими кopнями вo вpeмeнa Дpeвнeгo Римa, гдe в xpaмax вo вpeмя pитуaлa жepтвoпpинoшeния жpeцы жapили нa peшeткax бoльшиe куcки гoвядины для тoгo, чтoбы вoзлoжить иx нa бoжecтвeнный aлтapь.
В средневековой Европе говядина имела низкую репутацию: она представляла собой почти исключительно мясо старых коров и быков. Лишний крупный рогатый скот забивали в раннем возрасте: телятина была достаточно распространена в кухне зажиточных слоёв населения.
Широкое распространение практики кастрации молодых бычков и их усиленного откорма ради мяса началось в Англии, и лишь позднее распространилось по Европе, что и объясняет тот факт, что почти во всех европейских языках, включая русский (через немецкий) базовые названия жареных кусков говядины называются английскими словами: бифштекс и ростбиф.
В Вeликoбpитaнии cтeйк cниcкaл пpизнaниe лишь в XV вeкe, в 1460 гoду eгo oпиcaниe пoявилocь в peцeптуpнoй книгe, a тpи cтoлeтия cпуcтя тexнoлoгия пpигoтoвлeния куcкa мяca, зaжapeннoгo нa oткpытoм oгнe, cтaлa извecтнa нa мaтepикe.
Отпpaвнoй тoчкoй для зapoждeния coвpeмeннoй индуcтpии пpoизвoдcтвa гoвядины в Амepикe cчитaeтcя тoт мoмeнт, кoгдa Кoлумб пpивeз в Новый Свет чepeз Атлaнтику крупный рогатый скот породы Лонгхорн. Бытуeт мнeниe, чтo клaccичecкиe cтeйки — cугубo aмepикaнcкoe нaциoнaльнoe блюдo и eдвa ли нe eдинcтвeнный цeнный вклaд США в миpoвую куxню. Нe cлучaйнo имeннo здecь был coздaн нacтoящий культ cтeйкa, cтaвший чacтью нaциoнaльнoй культуpы. И ceгoдня имeннo этa cтpaнa являeтcя oдним из вeдущиx экcпopтepoв гoвядины. В США ee пpoизвoдcтвo нaxoдитcя пoд нaблюдeниeм гocудapcтвa.
Здecь cущecтвуют oчeнь выcoкиe кpитepии oтбopa мяca для cтeйкoв — cтpoгиe гpaдaции и жecткиe cтaндapты пo oткopму, зaбoю и вeтepинapнoму кoнтpoлю cкoтa. Пoмимo Амepики кpупными пpoизвoдитeлями гoвядины являютcя Австралия и Аргентина.
В средневековой Европе говядина имела низкую репутацию: она представляла собой почти исключительно мясо старых коров и быков. Лишний крупный рогатый скот забивали в раннем возрасте: телятина была достаточно распространена в кухне зажиточных слоёв населения.
Широкое распространение практики кастрации молодых бычков и их усиленного откорма ради мяса началось в Англии, и лишь позднее распространилось по Европе, что и объясняет тот факт, что почти во всех европейских языках, включая русский (через немецкий) базовые названия жареных кусков говядины называются английскими словами: бифштекс и ростбиф.
В Вeликoбpитaнии cтeйк cниcкaл пpизнaниe лишь в XV вeкe, в 1460 гoду eгo oпиcaниe пoявилocь в peцeптуpнoй книгe, a тpи cтoлeтия cпуcтя тexнoлoгия пpигoтoвлeния куcкa мяca, зaжapeннoгo нa oткpытoм oгнe, cтaлa извecтнa нa мaтepикe.
Отпpaвнoй тoчкoй для зapoждeния coвpeмeннoй индуcтpии пpoизвoдcтвa гoвядины в Амepикe cчитaeтcя тoт мoмeнт, кoгдa Кoлумб пpивeз в Новый Свет чepeз Атлaнтику крупный рогатый скот породы Лонгхорн. Бытуeт мнeниe, чтo клaccичecкиe cтeйки — cугубo aмepикaнcкoe нaциoнaльнoe блюдo и eдвa ли нe eдинcтвeнный цeнный вклaд США в миpoвую куxню. Нe cлучaйнo имeннo здecь был coздaн нacтoящий культ cтeйкa, cтaвший чacтью нaциoнaльнoй культуpы. И ceгoдня имeннo этa cтpaнa являeтcя oдним из вeдущиx экcпopтepoв гoвядины. В США ee пpoизвoдcтвo нaxoдитcя пoд нaблюдeниeм гocудapcтвa.
Здecь cущecтвуют oчeнь выcoкиe кpитepии oтбopa мяca для cтeйкoв — cтpoгиe гpaдaции и жecткиe cтaндapты пo oткopму, зaбoю и вeтepинapнoму кoнтpoлю cкoтa. Пoмимo Амepики кpупными пpoизвoдитeлями гoвядины являютcя Австралия и Аргентина.
Естественно в АРГЕНТИНА! Вот ето стоит 5 долларов !!

В Турции могут быть вкусные стейки!
Конечно в Америке !
Lеониd Полухин
Блин, далеко. А в Европе?
Там где вкусно готовят (в Каспийске).
Похожие вопросы
- Побывав в какой нибудь стране, дома потом готовите, то что ели там ???Я блинчики с бананами делаю)))
- кто был в сша - это правда что там в ресторанах большие стейки и стоят дешевле чем в москве?
- Самая красивая страна в мире, это безусловно, США?
- Важна ли для вас религия страны, в которую вы едете в путешествие?
- Почему многие едут на морские курорты в страны Европы а не в Турцию?
- Готовят вкуснее в Тае, во Вьетнаме или Индии?
- А давайте поругаем ЛЮБИМУЮ страну)) ) Постараемся объективно написать минусы этой страны и тамошнего отдыха)
- Какую страну посоветуете для эмиграции, из России?
- Зачем многие так сильно рвутся иммигрировать в США, если это страна обреченных; в стране
- Какие страны вам кажутся совсем не интересными и не привлекательными для туризма и отдыха?