Что делают с грязной посудой в столовой отеля?

В столовой отеля грязная посуда обычно проходит следующий процесс:

1. Сбор грязной посуды: Сотрудники столовой собирают грязную посуду со столов и столиков, а также из кухни.

2. Предварительная обработка: Грязная посуда может быть предварительно промыта, чтобы удалить остатки пищи и другие загрязнения. Это может происходить в специальных раковинах или посудомоечных машинах.

3. Посудомоечная машина: Грязная посуда затем помещается в посудомоечную машину, где она проходит процесс мойки, ополаскивания и сушки. В посудомоечных машинах используются специальные моющие средства и температура воды, чтобы обеспечить эффективную и гигиеничную мойку.

4. Проверка качества: После прохождения посудомоечной машины, сотрудники столовой проверяют посуду на наличие остатков пищи или других загрязнений. Если посуда не прошла проверку, она может быть повторно помещена в посудомоечную машину или вручную очищена.

5. Хранение: Очищенная посуда обычно хранится на специальных полках или стеллажах до момента ее использования для сервировки столов или подачи блюд.

Это общий процесс обработки грязной посуды в столовой отеля. Однако, следует отметить, что процедуры могут немного различаться в разных заведениях в зависимости от их размера и организации работы.

Бьют и выкидывают

Очищают от остатков пищи.
Складывают в посудомоечную машину.
Засыпают средство для мойки и нажимают кнопку.
Достают сухую и чистую.
Раскладывают по полкам.

там скорей всего посудомоечные машины

Гостям в зад суют, чтоб не мешалась

Посуду собирают и моют

Выбрасывают

моют