Куда лучше отправиться на майские праздники, учитывая кризис?

Беларусь. Празднование Дня Победы фееричное будет, а также Несвижский и Мирский замки, Минск и Полоцк, Витебск приятный очень. Погоду трудно угадать, но +20 и цветущие сады не редкость

По горному Крыму походить можно. Правда, на майские там обычно много народу.
Турция, Ликийская тропа.

Если тянет на более цивильный отдых - то Белоруссия, как Тамара советует. Останавливаться там лучше не в гостиницах или хостелах, а в агроусадьбах.

На майские праздники, когда цены взлетают до небес, и в лучшие времена никому бы не посоветовал куда-то ехать, а сейчас - тем более.

картоху сажать

ПО любому в мае и сентябре дешевле везде.

крым

египет.

попробуйте КМВ - это не только санатории, это близость гор, нарзаны - бесплатные. Можно например поселится в маленьком городке - Лермонтов, есть гостиница - Арарат ( 20минут до нарзана и леса) и Николаевская. И там и там рестораны - не дорогие. Стоимость проживания так же не велика. И можно пешком дойти до святыни Кавказа - Новоафонский монастырь, обойти вокруг самогоо большого локолита - Бештау, так же там бьют два нарзана- пей - не хочу. Рядом пятигорск, Кисловодск и прочие города - ходят маршрутки и такси не оч накладно. При желании и в горы - Домбай, Архыз скататься можно -притом всего за день туда обратно. Зато тишина!!! Необычность!!!