Какой программой лучше всего делать меню для dvd дисков?

На вкус и цвет.. . (далее по тексту) . Я на работе уже много лет пользуюсь для АВТОРИНГА DVD программой Adobe DVD Encore.

Adobe Encore DVD - лучшая, какой я пользовался.
Можно создать многоуровневое меню.
Ну вообще ни к чему вы не привязаны, хоть кусок картинки в качестве кнопки использовать можно.

DVD Styler

Согласен с рекомендациями по Adobe Encore DVD. Сам давно ей пользуюсь и возможности устраивают более чем. Одно только поле для творческого размаха при прямом выходе из программы в Photoshop чего стоит. Так же хороша по возможностям и сложности, программа Sonic Scenarist. Менее продвинуты некоторые остальные:
Ulead DVD Movie Factory
Ulead DVD Workshop
Sonic MyDVD
Sonic DVDit
Sonic ReelDVD
DVD Lab Pro
DVD Flick

Adobe Encore. А если хочешь чего попроще, то Ulead DVD Movie Factory. Я часто им пользуюсь, когда лень ковыряться в Энкоре.

Nero

Adobe CS Production Premium (или вообще Master Collection) - в него входит Premiere (для монтажа) и Encore (для записи дисков) .
В Encore входит и модуль для создания меню.
А само меню можно нарисовать в Photoshop'е, который также входит в состав Production Premium.

Nero vision expres

Воспользуйтесь Sony DVD architect. и будет вам любое меню на самом профессиональном уровне.. я считаю, что профменю делается вплоть до самостоятельного рисования масок, кнопок и более. изготовление 3d фонов и прочее. но если вы любительски будете делать, то Вам достаточно того, что вам здесь написали люди

Pinnacle