в какой формат конвертировать "MOV" что бы его читал самый простой DVD проигрыватель

Формат MPEG-1 прочитается на любом, даже карманном VCD плеере и уж тем более на любом DVD проигрывателе. Для людей не особо разбирающихся в видео форматах рекомендую наипростейший конвертер Pinnacle T-Rex, который поддерживает и пакетное конвертирование.

Для начала конвертируйте MOV в AVI - на самом деле это даже не конвертация, а "замена контейнера", программа mp4cam2avi делает это очень быстро и без каких-либо потерь. Но AVI Вы получите в том же варианте компрессии, каким был исходный MOV - скорее всего, этокакая-то версия mjpeg. Я никогда не пробовал воспроизводить такие файлы на аппаратных DVD-плеерах.
Загрузив полученный AVI в VirtualDUB, Вы без труда переужмёте его одним из популярных кодеков - DivX 3 LowMotion, DivX 5 или XviD (последний кодек, на мй взгляд, весьма неудачен) : все современные аппаратные DVD-плееры воспроизводят также и видео, ужатое этими кодеками.
Другой вариант - загрузить AVI в NeroVision и сделать из него DVD-video. Этот формат воспроизводят все без исключения DVD-плееры - если только оптическая система способна воспринимать записанные, а не штампованные диски. (Иногда бывает, что плеер не воспроизводит диски, записанные на болванках DVD+R, но согласен на DVD-R, или наоборот).

В AVI или DVD.

С таким ником ты запросто это вычислишь!
Используй Неро!

DVD-видео

обычно плееры уже читают несколько форматов. делай в Mpeg 4? а что бы фотик преобразовать я пользуюсь прогой Dr DivX . удачи!

Самый простой DVD проигрыватель читает только DVD.

Формата DVD не существует, как и CD. AVI,SVCD, MPEG 2 - должны читаться любым проигрывателем и плеером, но главное установить правильный битрейт. Некоторые плееры больше 6000 к\бит не жуют.