Подскажите о рисе!

Рис является важным источником нескольких витаминов группы В, а именно - тиамина (В1), рибофлавина (В2), ниацина (В3) и витамина В6. Витамины группы В, способствуют укреплению нервной системы, а также от этой же группы в немалой степени зависит состояние кожи, волос и ногтей. Они также являются важными элементами в процессе преобразования организмом человека питательных веществ в энергию.

В состав риса входят восемь важнейших аминокислот, которые требуются человеческому организму для создания новых клеток. Зерна риса на 7-8% состоят из белков. Немаловажен тот факт, что в рисе, в отличие от других злаков, не содержится глютена - растительного белка, который вызывает аллергическую реакцию у некоторых людей. Рис содержит лецитин, известный активатор мозговой деятельности, олигосахарид, восстанавливающий кишечник, и гамма-аминомасляную кислоту, которая помогает стабилизировать кровяное давление. Рис содержит много калия. Этот минерал нейтрализует действие на организм соли, попадающей в организм с другими продуктами питания. В рисе также находится небольшое количество фосфора, цинка, железа, кальция и йода.

Лучше брать коричневый, не обработанный паром и не шлифованный рис. Он полезнее

я думаю стоит половник заминить на простую ложку

незнаю чем он может навредить... после операций на него и сажают... или после проблем с желудком... китайцы вообще им только и питаются..

Могу сказать о себе, мне рис противопоказан по причине повышенного сахара в крови. Когда ем его, то обязательно сахар начинает превышать норму, т. к. это очень быстрые углеводы. А у подруги есть проблемы со стулом, так вот ей рис эту проблему усугубляет!

Рис сам по себе абсолютно не вреден. Вспомните чем питаются сумоисты? Рисом. Он очень каллорийный, поэтому для диеты не очень подходит. Если его брать немного, без соли, то это не вредно. Но и пользы мало.

как врач заявляю, что ничем рис не вреден, и более того полезен, а также весьма подходит для диеты, конечно желательно отварной. с не жирным кефиром будет очень хорошо, главное не переборщить.. . разнообразь