Почему весной так трудно удерживать вес? Все мысли о еде. Что делать?

Думайте о мужчинах и их восхищенных взглядах - еда перестанет так привлекать. Дополнительно пропейте курс витаминов-весной они очень нужны

авитоминоз

Думать о другом, например о любимом.
И бегать, бегать.
Движение это жизнь.
При этом строго следить за размером порций во время приема пищи.

Кушай и не парься.

А вы пейте больше - воду, несладкий зеленый чай. Если перед каждым приемом пищи выпивать стаканчик чистой воды, то и вес удержите, и организм почистите капитально. И съедать станете гораздо меньше, хотя бы потому, что меньше влезет :) То есть, для вас золотое правило: "хочешь есть - пей". В крайнем случае, пусть в виде еды будет салатик или свежий фрукт, тоже полезная штука. И попробуйте чем-нибудь интересным заняться - на второе высшее пойти, сесть писать книгу, или с фотоаппаратом побродить лишний раз. Вспомните, ведь когда остаются последние часы на написание курсовой, уже не до еды )))) Все внимание на саму курсовую.
Ну и спорт конечно здорово отвлекает. Побегайте по утрам и в тренажерку походите или в фитнес-клуб. Хороший инструктор проследит, чтобы вы подтянули формы, и укрепили мышцы, заодно и лишние калории посжигаете сразу. Чтобы подешевле - ищите акции клубов. Например, на lamoda.ru сейчас акция, можно выиграть год бесплатных занятий фитнесом. Если планируете покупать какую-нибудь спортивную одежду или обувь, то может быть, это как раз для вас http://www.lamoda.ru/landing/fitness-action/