с ростом 195 см какой должен быть вес?

Формул расчета очень много. Вот некоторые из них:
Идеальный вес тела можно определить следующим образом:
Для мужчин (Рост в см — 100) х 0.9 = идеальный вес.
Существует еще одна формула, которую можно использовать и для мужчин, и для женщин:
(Рост в см — 100) = идеальный вес.
Пример. Если ваш рост 152 см, ваш вес должен быть 152 — 100 =52 кг.
Существует и другая формула:
Рост в см х Объем груди в см / 240 = идеальный вес.
Пример: (155 x 96) / 240 = 62 кг.
Если ваш вес значительно превышает идеальное значение, для начала поставьте перед собой разумную цель, чтобы перспектива расстаться со слишком большим количеством килограммов не была пугающей. На пример, если вам необходимо сбросить двадцать килограммов, сначала поставьте перед собой цель расстаться с десятью. Достигнув этой цели, вы станете увереннее в себе и добьетесь успеха в борьбе с оставшимися лишними килограммами.
Не забывайте о том, что женщины от природы имеют больше жира, чем мужчины.
Взвесьтесь на весах перед тем, как сесть на диету, записывайте результаты взвешиваний.
Взвешивайтесь еженедельно, записывая результаты. Всегда пользуйтесь одними и темиже весами.
Всегда взвешивайтесь в одно и то же время суток, предпочтительно утром.
Запаситесь терпением, так как стремительное избавление от килограммов вредно, а потерянный вес может быть набран вновь столь же быстрыми темпами.
Важно помнить, что график соответствия роста и веса является лишь весьма усредненным, основыванным на приблизительных данных.

100 Кг

80-90 для мужчин

85 самый идеальный

90-95, плюс минус 5кг думаю