Девушки, как у вас получить помочь мужу / МЧ похудеть?

Почему-то принято считать (абсолютно безосновательно) что здоровая пища невкусная! Есть масса блюд и продуктов вкусных и безопасных для талии (образно говоря) :) Так, например, блюда запеченные в духовке не менее вкусны, чем жареные, зато гораздо полезнее.
То, что Ваш молодой человек хочет похудеть - уже половина успеха, а остальное действительно в Ваших руках.
Во-первых, необходимо наладить режим питания (возможно именно то, что он ест мало, а вполне вероятно и беспорядочно и является причиной лишнего веса)
Несколько основных правил:
1. Есть часто (5-6 раз в день) , но понемногу, не наедаться перед сном. При таком дробном и частом питании не будет мучить голод.
2. Ежедневно выпивать 1.5-2 литра чистой воды в день. Питьевой режим следующий: по стакану натощак, за 20 минут перед каждым приемом пищи, за 2.5 часа до сна и небольшими порциями между едой. Пить воду очень важно! Она участвует в обменных процессах. Не буду долго распинаться, забейте в гугле, там все написано.
3. Последний прием пищи не позже, чем за четыре часа до сна.
Разгоняйте обмен веществ. Тоже материал объемный, погуглите, там все есть.
4. Завтракать обязательно! Ночью обмен веществ спит и утром его необходимо разогнать. На завтрак - сложные углеводы в виде каш, на ужин белки и овощи (нежирное мясо, рыба, творог)
5. Ограничить употребление соли и сахара (сладкое по возможности исключить)
6. Замените колбасные изделия на мясо, и вообще готовьте сами из простых составляющих, по крайней мере Вы будете знать, что едите и из каких ингредиентов приготовлены Ваши блюда.
7. Макароны выбирайте из твердых сортов пшеницы и слегка не доваривайте. Фрикадельки готовьте из постного мыса (телятина, индюшатина, крольчатина)
8. Старайтесь не совмещать углеводы (каши, макароны) с белками (мясо, рыба) . И углеводы и белки ешьте с овощами.
А вообще, я не знаю из какой Вы страны. У нас, в Украине было замечательное реалити-шоу "Зважені та щасливі" я Вам кину ссылку, не поленитесь, посмотрите выпуски пост шоу. Там советы диетолога, примерное меню, советы тренеров (физические нагрузки обязательны, без них никак) . Следуя их советам я за год похудела на 30 кг. :)
http://big*stb*ua/ (вместо звездочек поставьте точки)
Материал объемный, все описывать долго, но на конкретные вопросы всегда смогу Вам ответить :)

Ему просто нужно заняться спортом. Пусть идет в качалку. А от мяса не потолстеешь. Потолстеешь от сидения и лежания на диване. Надо больше двигаться.

исключите для начала майонез (я сама майонезница и отказалась от него)

Судя по информации, этого больше хотите вы и его мама. А ему и так хорошо!!!! Если человек сам не захочет, то никак его не заставить!!!! Желаю удачи!!!

А он точно не "добирает калории" где-нибудь в кафешках или фастфуд на ходу не хавает? Может быть дома он и задаётся целью похудеть, а бегая по делам, думает, что перехватив то там, то тут что-то фастфудовое, вреда не будет.

И как он относится к кальмарам, рыбе? Это и вкусно, и белковая пища, и калорий немного. Ну а чтоб в первую очередь ушёл живот, макароны лучше вообще исключить. И перестать есть хлеб, или сильно-сильно хлеб ограничить. А то у русского человека привычка - всё с хлебом :)

кормите мясом и добавляйте овощи, варите супы без картофеля.
Есть такая безуглеводная диета. Почитайте в интернете. Но, сразу предупреждаю, имеет противопоказания.