Как следить за своим питанием?

Мне 14 лет, мой рост 155-157, а я вешу 52 кг. Это средний вес и чуть превышает норму, вот я и решила похудеть до 45. Я знаю, что в основном я набираю вес от неактивного образа жизни, страсти к сладостям, фаст-фудом и к хлебобулочным изделием. Но! Как все исключить из своего рациона, я не знаю, Дело в том, что я пыталась отказаться от сладостей, но как назло мне их покупали, пыталась исключить хлебобулочные изделия, но часто срываюсь ближе к концу дня и когда мама принесет горячий хлеб. я тоже не удерживаюсь. Пыталась голодать, только пить, продержалась неделю, это дало неплохой результат, но за следующие дни, я вес который скинула, тут же набрала, также переходила на пп ( правильное питание) и снова держалась недолго, сладости и булочки одолели меня :с
Теперь я очень часто замечаю, что ближе к вечеру у меня начинается обжорство. Я просто ем, что можно, что нельзя и все в огромных кол-вах. Я читала, что гормоны (тк подростковый возраст) требует много пищи, в скором времени пройдет.
Но все мои одноклассницы стройные (45-50 кг при росте 160-170 см), я хочу и для себя похудеть, и для мнения других людей.
Как мне ограничить себя в сладостях, мучном, жирном, возможно ли совсем отказаться?
И как скинуть без вреда, пару кг?