почему нельзя есть рис при похудении? кто знает ?

Обычный белый рис - крайне не рекомендуется, особенно если его хорошо разварить.
Рас Басмати, еще пара сортов темного риса - можно, особенно если малость недоварить. Про ГИ вам уже написали, гуглите.

Погугли ГЛИКЕМИЧЕСКИЙ ИНДЕКС.
Чем выше гликемический индекс, тем больше повышается сахар в крови после еды. Тем больше выделяется инсулина, который этот сахар рассовывает по жировым клеткам.

крахмал..

Его можно есть на диете спокойно. Утром грамм 40-60(сухого, взвешенного до варки), в обед грамм 40-50 можно есть. Почему нет то? Фигня ответы про ГИ. Даже на сушке рис едят! Вопрос порции и соблюдения КБЖУ суточного.

в меру все можно.

Уменьшается содержание крахмала в рисе, если замочить его на ночь водой, а утром промыть.

Рис:

* относится к диетическим продуктам питания для похудения, благодаря низкой калорийности

* не содержит соли, что хорошо при похудении

* обладает превосходными свойствами для очищения организма

* содержит витамины группы В, кальций, фосфор, цинк, железо, йод, селен и др.

* клетчатка очищает организм от токсинов и нормализует обмен веществ

Рис содержит сложные углеводы. Они медленно всасываются и усваиваются организмом. За счёт них организм получает достаточно много энергии. Вы не превышаете суточную норму калорийности и не чувствуете голод.

Не шлифованный, неочищенный, коричневый рис считается более полезным, т. к. в его оболочке содержатся все полезные микроэлементы.

На рисовой диете можно чувствовать себя сытым даже с минимальными порциями. Поэтому рис для похудения очень эффективен.

На сумоистов посмотри!