Не могу похудеть, ночью и перед сном к холодильнику честно не бегаю.

Попробуй периодическое голодание. День через два, например. Или просто в удобные тебе дни недели, например дни, в которые ты будешь чем-то занята, чтобы отвлечься от мыслей о еде. Перед днём голодовки ешь как обычно, в день голодовки ничего не ешь вообще, пьёшь только и исключительно воду, пресную, не газированную, не минеральную и т. п. Начинаешь есть на утро следующего за днём голодовки дня - никаких "ой, за полночь перевалило - уже как бы и следующий день, формально" - нет, только после сна, утром - после сна спадёт голод и ты не нажрёшься.

...Жизнь пошла диетная,
Жизнь пошла голодная,
Стало не до секса мне,
Стала я холодная....

Записывай всё и считай калории. Без этой арифметики - никуда.

Раз по 10 в день пешочком с 1 на 16 этаж, и обратно

Потому, что спортом надо заниматься! Хорошая физическая нагрузка в бассейне в тренажерном зале и разумная диета, точно, дает результаты!
А калорийность рациона должна быть не выше 1300ккал. Нельзя белый хлеб есть, сдобу, пироги фастфуд и т. п.!

сколько весиш?

А каши - светлые? Если да - расщипляются на то же, на что и сахар, по сути. Т. е. белый рис, например, кушать не стоит)
Есть на ночь надо, лучше салат, клетчатку. Если совсем не есть, печень будет долго не выделять секрет, начнутся камни.
А в фрукты входят бананы? А в ягоды - виноград? Их тоже надо исключить. Нет, ну если в Африке живешь и спелые бананы кушаешь, то можно, а если в России те, что в прицепах фур дозревают - ничего там нет, сахар тот же. Ну а виноград, ну нет там ничего, что усвоение замедлит. Быстрый углевод.
"Масло себе не позволяю" - очень плохо! Что, жир боишься? От жира не толстеют, жир жизненно необходим для других вещей. Для гормонов, для теплообмена, например. Калорийный? Статистика уничтожает каллоражную теорию.. Я вот, пару лет назад, за 1-2 месяца сбросил 30кг.. Ну я и набрал быстро до этого, правда держал долго, лет 6, может. И жир ем всякий с удовольствием. А вот легкие углеводы если ем, то перед физическими нагрузками, что-бы было топливо для них.

На ночь есть можно, только за 2-3 часа до сна. Желательно белок и клетчатку. И побольше пей обычной воды. Каши только утром ешь. Ну и тренировки конечно. Ходьба хорошо.