что делать,если начальница(одинокая женщина 45 лет) заставляет делать работу совсем не относящуюся к моим обязанностям?

ткнуть ей в нос должностную инструкцию.
там четко прописаны должностные обязанности, все что сверх этого за отдельную плату.

если работать по договору-где всё расписано что входит в обязанности. если будешь оспаривать свои права-найдёт причину уволить.

Идите на другую работу, где будет дядя начальнег, он также будет вас заставлять разгребать все что надо, увольтесь и там, идите на другую работу, там будет опять тетя, злая начальница, опять заставит делать все что не попадя и т. д. .
Кароче, задача любого специалиста наладить свои отношения с руководством и работодателем с максимальной выгодой для себя, если вы этого сделать не можете, кто в этом виноват?

Скажу так: - Удивительный вопрос - почему я водовоз! ? -потому что без воды и ни туды и ни сюды...

на то она и начальница - подчинись, с тебя не убудет!

Все что говорит начальница, делай.

Есть хорошая фраза: когда вас насилуют расслабтесь и получайте удовольствие.. .
или меняйте работу.. .
если начнете выяснять отношения с начальством, то нервности вам прибавится побольше....

Чем больше будешь сопротивляться, тем хуже. Подчиняйся)

Кстати, я тоже работала когда-то сметчиком в РСУ и, в тоже время, начальник просил меня подменить мастера во время его отпуска, кассира, нормировщика. Мне это было интересно и потом мне все это пригодилось в жизни. Ведь неизвестно куда тебя занесет в дальнейшем судьба.
А если не хочешь выполнять поручения начальника (неважно какого она возраста и кто) , то увольняйся. Правда, на не думаю, что на другой службе тебя ожидает работа только в рамках должной инструкции.