как можно пресечь грубость своего начальника???

Профессионализмом!

существует такая хорошая вещь
как забастовка по-японски
вы конечно не можете тягаться
со своим начальником по силе
влияния, но зато можете тихим
сапом довести его до белого каления
так называемый способ падания на дурака
он орет, мечтайте с отсутствующим видом
снова орет и что-то спрашивает, овтечайте
предельно тихо со множеством уточнений
и подробностей, чем-то недоволен и снова
орет, по каждому пустяку согласовывайте с ним
свою работу, взывая к его профессионализму
и вашему желанию исправиться и более
не ошибатсья, под его чутким руководством
опять орет, ну что ж, на этой почве вы ведь
могли и заболеть - давление, головные боли
можете немного похандрить и даже поплакать
в его присутствии конечно же для жалости
вообщем способов масса, все дело в вашей фантазии

Смотреть в глаза и молчать.
Слабый у сильного всегда виноват.

с локтю по @блищу!

дать в морду. или как сейчас модно - зарядить в дыню. если выгонят найдёшь другого негодяя.

Можно врезать в морду, а можно спокойно сказать "На свою бабу орать дома будешь" Причем слово "баба" можно украсить нелестными эпитетами либо заменить на обсцентный синоним

Если начальник деспот или еще хуже - просто Дурень,
Найдите другую работу там где Вас будут ценить. Если Вы готови терпеть, просто терпите.
Юридических пресечений не бывает, это все равно что нас... ть себе в Борщ, а потом попытаться акуратненько сесть только борщ. Не вийдет. Скажите все прямо в глаза и поставте все точки над і