Уволился из ресторана, они мне должны еще зарплату, но теперь скрываются.

Ничего они тебе не заплатят. Я, тебе, конечно не советую, но расскажу, как поступил мой друг. Его так же кинули, так он пришёл в ресторан и поел там именно на ту сумму, которую ему должны. Потом сказал официанту: Это в счёт зарплаты. Официант ещё не знал, что он уволился, и согласился. Вот так мой друг и откупился.

н заплатят. но можешь всем рассказывать про ресторан гадости и на асфальте написать "в этом ресторане обманывают и плохо кормят, не ходите туда"

Да Ты там что хочешь то и делай толку никакого не будет. Ты не одинок таких как Ты не одна тысяча, а намного больше. Откуда Вы расплодились Пепсикольные детки конфетки? На каждом углу говорят Все: юристы, родители, да и так маломальски грамотные люди: Что когда устраиваешься на любую работу должен подписываться договор (любого профиля), ну а Вычто исключения? Нихрена Ты С Них ничего не возмешь, Пробуй договориться что бы хоть что то Тебе заплатили.

Лучшая месть - стать благополучным или успешным конкурентом этого ресторана. Остальное все - детский лепет. Для ресторана Вы - расходный материал. Что бы Вы ни писали, дураков всегда хватает из тех, кто хочет подзаработать без записи в трудовую книжку. Забудьте про долг. Никакими способами Вам его не выбить. Разве что только у Вас есть папа генерал МВД или знакомые братки, которые согласятся работать за такие слезки только ради Ваших красивых глаз.

Попробуй пригрозить письмом в общество охраны труда/ налоговую/ пожарную / СЭС. Часто срабатывает. Твоя ЗП всяко меньше чем взятки, которые им придётся давать чтоб от них отстали.

В суд вали

могут не заплатить на законных основаниях, но вы их можете прославить на сайтах, чтобы не повадно было в следующий раз людей обманывать

Пистолет возьми и в путь: D
Во-первых: денег дадут в два раза больше.
Во-вторых: проблемы у них точно будут.
Ну или вы цепи их по одиночке, тоже вариант.) )

Вообщем все зависит от тебя (смотря на что ты способен.) )