Иногда не добавляют, а просто кладут дольки лимона в отдельную тарелку. Некоторые едят его непосредственно перед солянкой для правильного кислотно-щелочного баланса в ЖКТ.

Очень жирное блюдо и вкус должен быть кислым достаточно добавляют и рассол с огурцов и томат а лимон сок в солянку а дольку в тарелку оттенок вкуса

если в солянке есть свекла, то чтобы свекла не обесцветилась. или для кислоты солянки.

Не добавляют(просто к солянке,на тарелочку нарезают несколько ломтиков лимона)

для вкуса, я кладу маринованные огурцы и лимон не требуется.

Мое мнение чтобы он придавал некую пикантность блюда

Для аромата ,и кто то любит по кислей..........

чтобы не казалась сильно соленой

так солянка же....до кучи)))))))))))))

кислинка что б была наверно.

Для вкуса,расщепления жира.

по вкусу кислоту добавляют

чтоб не все были довольны)

Концентрация мяса велика

Для более широкого вкуса

для вкуса,для чего ж еще?

Для кислоты и остроты ))

для остроты вкуса

консервация

Для кислоты