прокалыватель яиц (куриных)
прокалываю кончиком ножа.. и в кипяток кладу.. тогда и через трещены если выходит белок то сразу сворачивается ..
От ножа дырка большая и неудобно....так удобней
нет нож с острым носиком как коготь..главное проеолоть воздушный мешок не выходя за его граници там 1.5 см
Ну...всё равно так удобней....а сделать минута делов...мебельный гвоздик ток надо
ну тогда уже булавку которой прикалывают фото на доску с держателем.. буря в стакане воды))..а не тема
Ну...да смотри сам))
Варю яйца традиционно. Бросаю их в холодную воду потом кипячу до консистенции , какую мне надо
Чистятся плохо))
Это, когда свежие
Неее...в магазине свежих особо не бывает....да и варю я уже лет 15 по 3 штуки каждое утро
Холестерин не заработай, хоть через день вари
В том году проверял...всё в норме...4.5 и холестерин и сахар...яйца давно перестали считать холестерином
Чистка яиц зависит как раз в наличии воздуха между скорлупой и пленочкой. Чем свежее яйцо тем меньше этой воздушной прослойки. И оно плохо из за этого чистится. Прокалывать яйцо чтоб выпустить воздух нонсенс, скорее чтобы запустить воздух.
Что делают повара
Перед тем как отправить яйца в кипящую воду, их нужно проколоть.
Желательно, чтобы дырочка образовалась на тупом конце - именно там, где располагается так называемая «воздушная камера».
Иголка, которой протыкается сырое яйцо, не должна быть толстой и длинной. Поэтому использовать желательно не булавку и не иглу для шитья, а канцелярскую кнопку.
Разумеется, её нужно сразу же вынуть: металлическое изделие не должно оказываться в воде.
Если с нужной стороны яйца появится дырочка, то продукт будет значительно проще очистить от скорлупы после завершения варки. Дело в том, что в отверстие проникнет вода
О как...Надо попробовать! Я просто в холодную воду кладу и варю, не лопаются почти
Не лопаются но плохо чистятся
Не маюсь такой фигнёй
Пофиг если лопнут
Не прокалываю

китаёзы даже продают такие...но самодельный лучше