Знатокам ! При варке ягоды, фруктов, овощей сохраняются витамины или нет ?

Согласен !

И чем их посоветуете заменить?

Да, уже ни чем. Прост сделай так, пока ягода живая, ещё есть, набери, смешай, подроби и сахаром пересыпь один к одному, можно чуть меньше и до новой будут у тебя витамины и те съедишь по ходу, а нет вино с них сделаешь обалденное.

Вино не пью. Испокон веков на Руси в зиму источником витаминов была квашеная капуста. Еще один источник - строганина из замороженной рыбы, вяленое мясо, соленое сало.

Квашенная капуста считается самым витаминным и полезным продуктом даже у американцев (д.р Берг например считает ее кладезем от всем проблем , объясняя это с научной точки зрения). Так что это must have . Скоро начну делать сам, а так покупаю готовую.

Там есть, но не все !

Ну тада так, не будем копья ломать, поскольку ты биолог, сделай экспертизу с проваренного варенья и покажи нам её результаты на предмет витаминов. Думаю тебе самой будет интересно узнать, насколько ты отстала от этого направления по питанию, иначе мы тебя дисквалифицируем.

Ага пошла делать. Лично для Пети с сайта спрашка))))А то он то блин царь и бох экспертиз))))))Мне не нужно узнавать, я итак все по этому вопросу знаю, в отличии от Пети-Шмети из ниоткуда)

Ох, как я боюсь Пети_шмети и его дисквалификации, спеца по местным ответам специалистов в этой области))))Посчитал сколько "нету" и рад))))))))))Блеа, ржака. Спасибо за хорошее настроение!

Так, ты сильно не расслабляйся, а занимайся данным, особо архиважным вопросом, для всех спрашчян, готовь нам ответ по существу, а не халам-балам.

Я без сопливых Петь решу что мне делать. Ты давай тапки собирай и иди ягоду морозь. Не поспеешь к зиме, как та стрекоза.

Так, то воно так, та тришечьки воно не так !

возможно

Сам-то, хоть понял, чё нагородил ?

Понял конечно если не понятно прочитай внимательно..

Ну сакажу безграмотен ,или в нидерлангах такие непонятливые ,понятия слов

Я хотела эту картинку поставить здесь , не получается

Колбасу домашнюю, тама кусочки сала и мясо, с вкраплениями печёнки, смесь ягоды, фруктов, овощи и всё и чувствую себя - класс. Воду пью с добавлением смеси ягод. И думаю, ну чё я раньше к этому не пришёл, знал же, как правильно.

А каши едите?! Овощи??

Уже 2 г., как не ем, хотя знаю обалденные рецепты. Зачем мучать камфорки, когда в ягоде, всё есть и даж больше. Нам враги дали блюда - убивающие нас.

Значит у вас луженый желудок. Нет сбоя из за ограничения рациона.

Нет, желудок, как у всех. Прост пища та, которую он любит и это чувствую сразу. Внутренний голос говорит, что пища именно та !

Оно же не варится, а мы говорим о варенных.

Тогда не знаю

Бывает !

Я в этом году всё в морозилку

Мало !

у нас нет..........

И какой ягодой запасаешься ?

Смородина, облепиха, вишня...

Ну, на год нужно, на одного - 2 ведра разной ягоды, а у тя скок выходит ?

У меня конечно меньше.Покупаю ещё яблоки, апельсины, мандарины круглый год и другие фрукты.

Это правильно !

Нет !

По моему, все пропадают.

может быть..

Не хочу сладкого. Натурпродукт

Так вот ягода, вся и сохраняется и с молоком отлично. Столовой ложки сахара в день, это нормально.

ну...у каждого свои предпочтения. Я все в морозилку кидаю. И даже хлеб

В морозилке оно, тож видоизменяется, после разморозки.

смотря как заморосить. У меня каждая ягодка отдельно. Даже малина\

Тем, чем меньше знают, тем больше тавагищей этих у эскулапов иха !

Какая связь? Одно другому не мешает. Ягодами хроников не лечат.

Связь прямая - баблосы !

Только от ягод?

Пожалуйста

Но нет точной инфы, здеся сказано, что В12 не разрушается при термообработке, какая имеется ввиду температура - не сказано. На моё мнение, все витамины разрушаются при температуре выше 70 град.